蔥油餅幹做法，用烤箱怎麼做？

我們平時生活中肯定離不開餅乾這類食物， 因為吃起來比較方便關鍵的時候還能夠解決饑餓問題。 但是， 我們沒必要每天買一些成品的餅乾， 因為當中含油量還是比較大的， 不利於健康。 如果有時間可以自己做餅乾， 也是非常不錯的。 下面， 就來看看好吃又健康的蔥油餅幹怎麼用烤箱做?

我們都知道其實丙肝主要還是麵粉製作而成， 但是餅乾中會添加各種各樣的物質， 所以說我們不能夠將餅乾作為自己的主食， 平時吃可以， 但是絕對不能夠一日三餐只吃餅乾， 這樣也不利於健康。

溫牛奶90克、低筋麵粉150克、蘇打粉1克、鹽3克、酵母4克、無鹽黃油30克、香蔥適量。

做法：

1、酵母溶于溫牛奶中靜置幾分鐘。 黃油提前室溫軟化;

2、除黃油以外的材料揉成團， 慢慢加入軟化的黃油， 揉至光滑不粘手;

3、案板撒少許麵粉， 麵團擀成3mm薄片， 用餅乾模具切割出你喜歡的形狀;

4、烤盤鋪上錫紙， 將切好的面片排放在烤盤上， 之間留好距離;

5、用叉子在面片上刺小孔， 表面噴少許鹽水， 蓋上保鮮膜發酵10分鐘;

6、烤箱提前預熱， 上層200度左右， 上色後可關掉電源， 利用余溫再烤一會。 (這是原方的溫度， 俺的烤箱‘美的25升’只用150°)

上面就是蔥油餅幹的一個製作方法， 其實通過瞭解之後我們發現， 蔥油餅幹的熱量其實是比較高的， 所以說為了我能夠保持我們的好身材， 即便是非常愛吃蔥油餅幹的話， 那麼也不能夠多吃， 只有這樣才利於我們的健康。