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西瓜的養生效果

文章導讀

在生活中我們總是經常因為某些原因會發生上火, 西瓜不僅可解暑熱、發汗多, 還可以補充水分, 吃西瓜的好處這麼多,

然而吃西瓜到底能不能去火呢?

打個比方:把一塊新鮮的蘿蔔放在很濃的鹽水裡, 時間一長, 蘿蔔就蔫了。 為什麼?因為鹽水將蘿蔔中的水分析了出來, 這就是鹽水的高滲透性。 糖和鹽一樣具有這種滲透性。 西瓜含糖量較高, 加之有人對糖的吸入功能較差, 尤其是吃多後體內便會形成這種高滲透情形:細胞吸收水分的能力小於這種滲透壓, 進食的食物的水分、細胞中的水分便會被析出, 並排出體外, 發生滲透性腹瀉。

這種情況同樣可以發生在泌尿系統, 這即是西瓜滲透利尿的道理。 而至於便秘的發生, 醫學教授認為, 西瓜利尿但不潤腸, 吃多了之後, 體內的水分通過尿液排出體外, 進入腸道的水分就相對少了, 加之受精神因素及食物膳食纖維攝入量少等因素影響,

有的人出現大便乾燥甚至便秘的情況也就不難理解。

解暑吃西瓜有禁忌--西瓜是很好的食品, 但也有禁忌。 西瓜是生冷之品, 較為寒涼, 因此體質虛弱、月經過多者、消化不良的慢性胃炎者、年老體邁者, 皆不宜多食。

由於西瓜具有滲透利尿的功能, 于主任建議, 諸如有咽喉腫痛、口舌生瘡、泌尿系統感染等“上火”情況的人可以多吃一些, 西瓜的利尿作用可以幫這部分人“敗敗火”。 此外, 西瓜對於高血壓、腎臟功能不好的人也有益處。