營養飲食

油條絲瓜湯的養生效果怎麼樣

油條絲瓜湯是國內民間食譜中比較常見的食物, 在秋季絲瓜成熟的季節經常都能夠吃到的。 絲瓜可以清涼解暑, 潤肌美容, 經過中國傳統的超值烹調加工之後, 味美色香, 並且這種食品的養生保健效果也非常受到喜愛。 可以對於體質虛弱者進行調補使用, 並且還能夠對於女性月經不暢有很好的調理作用。

絲瓜味甘、性涼, 入肝、胃經, 有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效, 還能用於治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病症

絲瓜油條湯的做法鍋中底油, 油熱放入蒜, 薑爆香。 把切好的絲瓜倒入鍋中, 煸炒1分鐘。 鍋中加入熱水, 蓋鍋蓋燒3, 4分鐘就可以了。 然後加入切好的油條。 加鹽, 雞精, 用筷子劃劃就行了, 30秒後出鍋。 出鍋前加點蔥末, 顏色會很搭配的。

絲瓜的營養成分非常高,

多種蛋白質, 氨基酸成分的補充, 可以對於各種體質人群有很好的調補作用, 並且它豐富的維生素含量用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。 有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能, 能美容去皺。