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​喝粥養生效果怎麼樣?

流質的粥類食物對人的健康是有益處的, 而且不同的粥效果不同, 尤其是養生粥。 對於喝粥養生效果很多人可能深有體會, 尤其是搭配不同的粗細糧, 不同的滋補食物, 讓喝粥養生效果十分明顯, 針對於此, 我們就來瞭解一下喝粥養生效果如何,同時也希望小編分享的這篇文章能夠對你起到很好的幫助作用, 使你能夠獲得不少的收穫, 快來看吧!

說道這粥可是有很多種, 很多上班族早上起來都會去粥吧買來一碗喝喝, 既溫暖又管飽, 但是並沒有聽說過它具有養生的功效呀!針對這個問題, 小編找到了權威的營養專家來給大家進行了一番詳細的講解, 下面我們就一起來學習下吧。

冬季氣候乾燥, 人的活動量減少, 熱能消耗大, 人體免疫力下降, 一些慢性病容易發作或加重。 因此, 保健就顯得至關重要。 養生專家提出, 冬季養生宜多食熱粥。

粥的主要原料多為“米家族”成員, 如粳米、小米或糯米, 它們中大都含有豐富的蛋白質、脂肪, 以及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸等多種微量元素。 大米性味甘平, 而其他米如小米、糜子米、薏苡仁都性味甘、微寒, 大米有和胃氣、和五臟、補脾虛、壯筋骨之功效, 因之, 冬日食大米更有益。

在熬制的過程中, 倘若再在粥中配以各種具有藥用價值的輔料, 如蓮子、薏苡仁、百合、枸杞、紅棗、茯苓、山藥、胡桃等, 不僅秀色可餐, 增加了視覺的美感, 促進了食欲, 更大大增強了粥的營養價值, 滋補作用也更加顯著。 可常食有養心除煩作用的小麥粥、益精養陰的芝麻粥、消食化痰的蘿蔔粥、養陰固精的胡桃粥、健脾養胃的茯苓粥, 益氣養陰的大棗粥、補肺益胃的山藥粥、調中開胃的玉米粥、滋補肝腎的紅薯粥等。

大多數營養物質融入粥湯中, 這樣更加有利於消化與吸收, 而這湯汁更成為粥之精華, 具有補中益氣的作用。

以上就是喝粥養生效果的相關知識。 大家可能發現, 喝粥原來也可以有這麼多的花樣, 不必再局限於過去的大米粥或者小米粥, 可以根據自己和家人的健康需求, 制定各式各樣的養生粥, 飽腹的同時還健康, 對於減肥的人也很有益處, 最後希望大家能夠認真參考和學習小編分享的文章, 使你在今後的生活中能夠增長知識, 也對身體健康有了很好的保健!