營養飲食

冬天蘿蔔雖養人，吃錯也會傷身！

2015-12-30

冬吃蘿蔔夏吃薑，這句話在生活中不止一次的被提及。眼下正值寒冬，吃蘿蔔正當時。蘿蔔在這個時候開始成熟，吃蘿蔔成了很多人在做的事情，你可以用它來燒肉、也可以用來煮湯，各種烹飪方法，讓蘿蔔的使用價值落實到最好。更不用說，在中國關於吃的，只有你想不到的，沒有做不到的。

吃蘿蔔能夠有效的保健身體，清涼、脆嫩、爽口的蘿蔔，有開胃、潤喉的功效，吃蘿蔔可以很好的幫助消化，其中的辛辣成分能夠有效的促進胃液的分泌，對於胃腸的調理也是有很好的幫助。

在蘿蔔中有很多氨基酸、木質素，這些物質能夠有效的抑制腫瘤的生成，對於抗癌是非常有幫助的。當然，吃蘿蔔看起來是一件非常簡單的事情，但是，其中也是有很多需要注意的地方，要是吃錯了，對於健康也是有傷害的，下面就說說在生活中吃蘿蔔，有哪些地方需要我們注意，

以免吃錯了，傷害身體。

一、蘿蔔不要吃的太多

吃蘿蔔對於健康是有幫助的，但這並不是意味著蘿蔔吃越多越好，在生活中要是過多的吃蘿蔔，對於健康並不會得到幫助，相反會傷害身體。

吃蘿蔔會放屁，是很多人對蘿蔔又愛又恨的地方，吃它確實能夠滋補身體，

但是，當忍不住放屁，會造成尷尬的情況。其實，這樣的情況也是顯明，蘿蔔的一個功效，吃蘿蔔能夠下氣，使得腸道中的氣體從肛道中排出來。

而生活中脾虛的患者不要多吃蘿蔔，由於蘿蔔有下氣、消滯的作用，對於脾胃虛弱的人有很強的刺激，這種刺激會造成胃納不佳、大便溏瀉。吃蘿蔔會帶來過多的行氣，會造成身體虛弱。

因而，在生活中蘿蔔雖說是好食材，但是，吃多了對於健康也是有傷害的。

二、蘿蔔胡蘿蔔一鍋燉

亂燉是中國特色的一種烹飪方式，在一鍋燉的時候，能夠把所有的食物一起下鍋，那種感覺確實非常奇妙。

吃蘿蔔對身體有好處，吃胡蘿蔔對身體也有幫助，但是，雖說僅僅有一字差別，在吃的時候也是需要特別的注意，要是不小心就會吃錯了。

白蘿蔔中維生素是極多的，對於身體營養補充是非常有必要的，但是，當與胡蘿蔔進行混合食用的話，就會造成維生素C丟失，這是因為在胡蘿蔔中有一種抗化血酸的物質，這種物質會不斷的破壞維生素C的含量，

對於營養的正常吸收有很大的影響。

在生活中白蘿蔔、胡蘿蔔只吃一種就可以了，兩者混合食用會傷害身體的。

三、蘿蔔人參一起吃

蘿蔔有小人參的稱呼，但是，這並不是意味著蘿蔔就是人參，相反，要是在吃人參的時候，再吃蘿蔔對於身體得不到滋補，

還會造成傷害。

這是因為蘿蔔屬於寒性的食物，對於身體的火有很好的去除。而人參是屬於熱性的食物，對於身體滋補是非常有幫助的。但是，這兩種食材要是一同吃進身體是會大大的降低了人參的功效。

因而，在生活中蘿蔔、人參不要一同食用。

四、蘿蔔木耳共食造成皮炎

在烹飪的時候，你是不是會把所有食材一股腦的下鍋，正如一句話說的：蘿蔔青菜各有所愛。

蘿蔔是人們喜歡的食物，青菜也是人們喜歡的食物，亂燉在一起能夠讓人很好的選擇，但是，在其中要是加入木耳，對於營養就有影響了。

不少人會說木耳有補血的功效，蘿蔔有下氣的作用，吃蘿蔔的時候吃木耳對於氣血的運行會不會有幫助。

其實不然，蘿蔔、木耳要是一起食用的話，是會產生一些敏感源的，這些敏感源對於一些體質敏感的人來說，會出現皮膚發癢情況的發生，造成皮炎很是常見。

因而，在生活中蘿蔔、木耳不能一同食用，以免皮膚發生炎症。

五、吃完橘子吃蘿蔔

冬天是橘子成熟的季節，在冬天吃橘子對於健康是有幫助的。

不少人喜歡吃橘子，會購買一些在家中囤積，閒時就吃一個，但是，過多的吃橘子對於健康是有傷害的，這是因為橘子吃多了，會上火。

上火了怎麼辦，不少人會想著不妨吃一點清涼的食物來降降溫，蘿蔔是涼性的食物，吃進身體能不能降火呢?

不少人會在吃完橘子之後就去吃蘿蔔，卻不想，這樣飲食的話，對於健康是有傷害的，這是因為在吃橘子的時候，會攝入一種叫做類黃酮的物質，而當我們吃蘿蔔會攝取一種叫做硫氰酸鹽的物質，類黃酮要是和硫氰酸鹽結合在一起會形成羥苯甲酸及阿魏酸，這兩種物質會導致甲狀腺腫的發生。

因而，在生活中千萬不要吃完橘子就去吃蘿蔔，以免傷害身體。

結語：通過上面關於日常生活中吃蘿蔔的簡單描述，相信大家對於吃蘿蔔的禁忌有了更多的瞭解，蘿蔔雖說對身體有幫助，但要是吃錯了對健康是有傷害的。吃蘿蔔帶來的傷害遠遠不止，上面介紹的這些，希望在以後的生活中大家能夠多多注意，通過合理的食用這些食物，擁有健康的身體。