健康生活

減肥總是沒效果?給你的零食算算帳

導語:因為很多網友覺得自己減肥不成功, 而且還覺得很冤, 說一天三頓飯就吃一頓, 基本上什麼都不吃, 就喝點水, 但是怎麼還胖呢?其實他忘了可能把零食的熱量算進去, 而同樣重量的零食, 熱量可能比同等重量的食物是一樣多的。 今天我們就來給你的零食算算帳。

【1】不吃正餐就能減肥是誤區

有人為了減肥, 一日三餐能省則省, 認為不吃飯就可以瘦, 這其實是誤區。 尤其是在餓的時候, 拿點小餅乾或巧克力充饑, 認為沒有吃飯, 只吃了一點小零食, 並沒有攝入多少熱量, 其實這是非常錯誤的觀念。

以餅乾為例, 100克餅乾要比100克饅頭的熱量高兩到三倍, 也就是說, 吃100克餅乾, 相當於吃了二三個饅頭。 因此, 想減肥, 要控制好零食的攝入量, 更要計算好每日飲食的總熱量。



【2】過量攝入脫脂牛奶也會增重

人每天需要攝入一定量的乳製品, 因為乳製品對於整個機體調節脂肪和減輕體重都是有好處的。 但有人為了減肥, 以優酪乳充饑, 甚至一天喝八杯優酪乳, 認為喝優酪乳不長肉, 這也是錯誤的觀念。 因為優酪乳中還有一定比例的脂肪, 過量攝入, 也會造成一天的飲食熱量超標, 不僅不能減肥, 還可能增肥。

另外, 有的人認為, 喝低脂或脫脂的乳製品就可以避免脂肪攝入超標, 其實這也是誤區。 因為, 奶類食品中的脂肪, 全脂的是占3%, 低脂的是2%, 所謂脫脂的, 是指脂肪含量1%以下, 並不可能是零。 一天攝入過多, 也會造成熱量超標。



【3】水果並非低能量食物

只要是人類能夠吃的食物,

它裡面多多少少都是會有能量的。 很多人有一個誤區, 認為水果是低能量的。 大多數水果相對于穀類、肉類來說, 油脂確實較少, 但是有的水果糖的含量超過15%, 甚至有的水果中脂肪的含量都是很高的, 這就屬於高熱量食物了。

比如, 像牛油果、榴槤這種熱帶水果, 脂肪含量、蛋白質的含量都會達到10%以上。 在泰國, 如果產婦沒有什麼吃的, 光吃榴槤就能夠滿足機體大營養素的需要, 蛋白、脂肪、糖的含量都是比較高的。 因此減肥的朋友, 要慎選水果。



【4】兩種人需要對飲食熱量斤斤計較

第一種是糖尿病病人, 他們的飲食被稱為“稱量飲食”, 是需要精確計算每日攝取的食物量。 第二種是肥胖具有家族聚集性的人群,

也就是天生“易胖”體質的人群。 這類人在飲食上, 要儘量減少攝入高糖、高脂、高能量的食物, 否則非常容易發胖。



【5】一日三餐怎樣搭配才健康

我們的《膳食指南》中對零食專門有一條, 一日三餐分配要合理, 零食選擇要適當。 也就是說, 一日三餐, 早上早餐要吃占一天總能量的30%。

中午可以達到35%, 晚上達到25%-30%, 剩下的15%-20%哪裡去了?可以作為零食進行補充。



【6】喝飲料不宜超過全天飲水總量的20%

現在從老人到小孩兒, 全部都在喝飲料, 既然都在喝的話, 就說明飲料已經成為人們生活當中不可或缺的東西。 那麼針對如何健康喝飲料, 我們最近做了相關調查,從目前調查結果來講,如果一天飲水總量中,飲料不超過20%的話,對於體重的影響應該是沒有問題的。也就是說,你要是喝5瓶水的話,其中飲料不要超過1瓶。



【7】光吃不動瘦不了 運動才是減肥關鍵

如果光管住嘴不動的話,這是不能減肥的。因為機體有一個自我保護機制,如果你長期吃的很少,那麼你如果多吃一點,身體就抓住了,比如,原來吸引70%、80%,現在它吸收99%,為什麼呢?我們的機體有一個自我保護。如果你要是每天都活動的話,你每天不僅對你的健康有好處,還會促進整個機體的合成代謝、分解代謝,它會有一個很好的更換,說白了就是新陳代謝。

比如說胖人,我們說胖人並不可怕,可怕的是他體內的脂肪不更新,如果說你體內的脂肪沒有變化,但是你每天通過活動,舊的脂肪出去,新的脂肪是新合成的話。那麼,他與疾病的風險要比脂肪不動相比,這個風險是低的。所以,一定要新陳代謝,一定要吐故納新,你才會是一個很有活力的機體。



【8】每日攝入糖不宜超過50克

飲料中的糖是一個單糖,在體內如果消化不掉的話,就變成脂肪的形式儲存在我們的體內。作為一個中等強度運動的人來講,每日攝入添加糖的量不要超過50克。

比如我們吃的糕點裡面就添加糖;咖啡裡面,一包至少是6克,甚至有的10克,如果你一天喝5杯咖啡,這就已經夠了,再吃別的就多了。我們說的添加糖,有的人習慣炒菜的時候往裡面放糖,這也是添加糖,飲料裡面也是添加糖,糕點裡面也是添加糖。



【9】零食從好到壞的分類

首先,經常可以吃的零食,比如新鮮的蔬菜水果以及乳製品。但是一定要控制總攝入量,再好的零食,吃多了也會造成熱量超標,引起肥胖及疾病。第二,可適量選擇的零食,比如蔬菜水果乾等,比如葡萄乾,大棗等。第三,儘量少吃或不吃的零食,比如所有油炸油煎一類的主食類和肉類的食品。


【10】不加糖不加奶的咖啡有減肥消脂功效

不加糖不加奶的純咖啡,和茶水一樣,是低熱量飲料,並且具有減肥消脂的功效。現在已經有大量的人群流行病學調查的資料,比如一天經常喝2-3杯咖啡量的人比不喝咖啡或者喝1杯以下的人,他2型糖尿病發病的風險要遠遠低。

人群的干預研究也發現,它可以降低腸道對糖的吸收,還可以減少肝糖的輸出,也就是說,對於整個血糖的控制、糖的代謝是有好處的,而且對於脂肪的代謝也有好處。但是記住,一定是要不加糖不加奶的純咖啡。

我們最近做了相關調查,從目前調查結果來講,如果一天飲水總量中,飲料不超過20%的話,對於體重的影響應該是沒有問題的。也就是說,你要是喝5瓶水的話,其中飲料不要超過1瓶。



【7】光吃不動瘦不了 運動才是減肥關鍵

如果光管住嘴不動的話,這是不能減肥的。因為機體有一個自我保護機制,如果你長期吃的很少,那麼你如果多吃一點,身體就抓住了,比如,原來吸引70%、80%,現在它吸收99%,為什麼呢?我們的機體有一個自我保護。如果你要是每天都活動的話,你每天不僅對你的健康有好處,還會促進整個機體的合成代謝、分解代謝,它會有一個很好的更換,說白了就是新陳代謝。

比如說胖人,我們說胖人並不可怕,可怕的是他體內的脂肪不更新,如果說你體內的脂肪沒有變化,但是你每天通過活動,舊的脂肪出去,新的脂肪是新合成的話。那麼,他與疾病的風險要比脂肪不動相比,這個風險是低的。所以,一定要新陳代謝,一定要吐故納新,你才會是一個很有活力的機體。



【8】每日攝入糖不宜超過50克

飲料中的糖是一個單糖,在體內如果消化不掉的話,就變成脂肪的形式儲存在我們的體內。作為一個中等強度運動的人來講,每日攝入添加糖的量不要超過50克。

比如我們吃的糕點裡面就添加糖;咖啡裡面,一包至少是6克,甚至有的10克,如果你一天喝5杯咖啡,這就已經夠了,再吃別的就多了。我們說的添加糖,有的人習慣炒菜的時候往裡面放糖,這也是添加糖,飲料裡面也是添加糖,糕點裡面也是添加糖。



【9】零食從好到壞的分類

首先,經常可以吃的零食,比如新鮮的蔬菜水果以及乳製品。但是一定要控制總攝入量,再好的零食,吃多了也會造成熱量超標,引起肥胖及疾病。第二,可適量選擇的零食,比如蔬菜水果乾等,比如葡萄乾,大棗等。第三,儘量少吃或不吃的零食,比如所有油炸油煎一類的主食類和肉類的食品。


【10】不加糖不加奶的咖啡有減肥消脂功效

不加糖不加奶的純咖啡,和茶水一樣,是低熱量飲料,並且具有減肥消脂的功效。現在已經有大量的人群流行病學調查的資料,比如一天經常喝2-3杯咖啡量的人比不喝咖啡或者喝1杯以下的人,他2型糖尿病發病的風險要遠遠低。

人群的干預研究也發現,它可以降低腸道對糖的吸收,還可以減少肝糖的輸出,也就是說,對於整個血糖的控制、糖的代謝是有好處的,而且對於脂肪的代謝也有好處。但是記住,一定是要不加糖不加奶的純咖啡。