看了這條消息，估計你得吃頓全雞宴了

雞年難免不談雞。 雞， 一身是寶， 營養豐富， 藥食兼優， 既可供給養分， 又能祛病療疾， 自古即有“濟世良藥”的美譽。

雞肉:

雞的營養價值以草雞為優， 尤以烏骨雞為佳， 是高蛋白低脂肪的動物肉。 雞肉味甘性微溫， 具有益五臟、補虛損、填精髓、健脾胃、強筋骨、調經血的功效， 可用于虛勞羸瘦、脾弱食少、泄瀉、下痢、消渴、水腫、小便頻數、崩漏、帶下、產後少乳、病後虛弱等症的治療。 食用時， 雄雞適宜于陽虛氣弱者，

雞蛋：

雞蛋中的蛋白質是所有食物中最符合生理需要的， 幾乎能被人體完全吸收。 雞蛋清性味甘涼， 可清肺利咽、散熱解毒， 治咽痛、目赤、燒傷；雞蛋黃性味甘平， 可滋陰養血、安神安胎、潤燥熄風， 治心煩不眠、熱病驚厥、虛勞血少、胎漏下血。

雞血：

雞血屬低熱食品， 富含鐵、鈣、鋅、氨基酸和維生素等多種營養素， 可養血補血。

雞肝：

有補益肝腎、養血明目的作用， 可治視力下降、夜盲、貧血以及維生素A缺乏症。

雞心：

有補心、鎮靜之功， 適宜於心悸、虛煩症者。

雞腦：

可補腦益心， 治多夢易驚、小兒驚癇。

雞油：

可養血生髮， 治禿髮、脫髮。

雞腸：

可治遺尿、遺精、白濁、痔瘺。

雞腎：

可治頭暈眼花、咽幹盜汗等症。

雞膽汁：

有清熱、解毒的功效， 可治膽囊炎、百日咳。

雞肫皮：

即雞內金， 具有健脾、養胃、消食的作用， 對消化不良、食積脹滿、嘔吐反胃等有良好的療效， 並可治療膽結石和尿路結石等。