芹菜胡蘿卜汁禁忌

芹菜胡蘿卜汁， 就是一種用芹菜和胡蘿卜制作而成的蔬果汁， 也是一種對于人體健康有著很大的裨益的蔬果汁。 如果家中有榨汁機的話， 就可以很方便的制作出芹菜胡蘿卜汁了。 當然， 芹菜胡蘿卜汁的營養價值是毋庸置疑的， 但是這種蔬果汁也有一定的禁忌。 下面， 就位大家介紹一下芹菜胡蘿卜汁的食用禁忌等知識！

一、胡蘿卜芹菜汁的食用禁忌

芹菜是不宜久煎、久炒的。 所以做汁的熟芹菜是不適宜煮太久的哦！另外， 芹菜是忌與醋同食， 否則的話易損牙齒。 而且芹菜也不宜與黃瓜同食， 慢性腹瀉者、血虛病人也要忌食哦。 所以做這道蔬菜汁的時候就要注意不要同食相克食物啦！

而胡蘿卜榨成汁后， 實際上果肉中營養很大一部分都流失了， 比如說纖維素等， 長期食用會令你的營養不均衡， 不利于排毒。 因而是不宜長期食用的哦。 另外提醒一下，

二、芹菜胡蘿卜汁的功效

1、利尿消腫。 芹菜胡蘿卜汁是由新鮮的芹菜、胡蘿卜榨汁而成的， 而芹菜含有利尿有效成分， 能消除體內水納潴留，

2、養血補虛。 芹菜的含鐵量較高， 能補充女性因經血所損失的鐵離子。 女性經常食用芹菜， 不僅能避免皮膚蒼白、干燥， 還能使目光有神， 頭發黑亮。

3、益肝明目。 芹菜胡蘿卜汁含有大量的胡蘿卜素， 當這些胡蘿卜素進行機體后， 在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用， 其中50%變成維生素A， 有補肝明目的作用， 可治療夜盲癥。

三、芹菜胡蘿卜汁食用注意事項

1、不宜與白蘿卜同食。 白蘿卜主瀉， 胡蘿卜為補， 因此二者最好不宜同食， 否則可引起身體問題。

2、不宜與酒同飲。 芹菜胡蘿卜汁含有大量的胡蘿卜素， 當與酒精一同進入人體后， 會在肝臟中產生毒素， 引起肝病的發生。

3、脾胃虛寒者不宜飲用。 芹菜性涼質滑， 因此脾胃虛寒、腹痛腹瀉者不宜飲用， 否則可引起身體健康問題。

4、生育期男性不宜經常飲用。 有國外研究指出， 男性多吃芹菜會抑制雄性激素的生成， 影響生育， 但這種情況在停止食用芹菜后數月即可恢復正常， 因此處于生育期的男性不宜經常飲用芹菜胡蘿卜汁。