幼兒保健：常見病食療法

由於小兒臟腑嬌嫩， 形氣未充， 肌膚疏薄機體免疫機能低下， “寒暖不能自調”， 常因有時氣候驟變， 冷熱失常， 機體適應能力降低， 各種致病邪氣乘虛而入。 因此， 感冒、咳嗽、腹瀉便成了少兒時期三種常見病症。 下面我介紹幾個“簡、便、廣、驗”的食療法， 供大家酌情對證選用。

(一)感冒

1、生薑9克， 紅糖50克。 將生薑搗爛加入紅糖， 開水沖泡5分鐘後， 調勻乘熱飲用， 覆被夏衣取微汗即可， 汗後忌受涼著風。 適和於風寒感冒。

2、銀花20克， 茶葉6克， 白砂糖50克。 先將前兩味加水適量猛火急煎5分鐘， 後取汁(兩煎合併)入白砂糖攪勻， 稍涼分兩次服用。

3、西瓜1個取瓤絞汁;番茄5——10全用沸水燙去皮絞汁， 兩種汁液混合調勻， 代水飲用。 可治夏季感冒及輕微的中暑。

4、芝麻、核桃仁、大棗、木耳、蜂蜜各適量， 入碗內隔水蒸熟， 冷卻後長期飲用。 可提高小兒免疫力， 適用於反復感冒的患者。

(二)咳嗽

1、橘子皮9克， 蘋果1個(去皮)， 川椒6克(紗布包)， 蜂蜜1勺匙， 豬油半勺匙。 加水適量煎煮， 去椒、橘皮後少量頻服。 適用於風寒咳嗽。

2、生梨1個， 川貝母10克， 冰糖2塊。 梨去核納入川貝、冰糖後用乾淨竹簽或牙籤穿定隔水蒸熟;分2——3次服下。 適和治風熱咳嗽。

3、川椒6克， 置於鮮梨中心(去核)， 放下碗內， 再加冰糖1塊， 蜂蜜1勺匙， 隔水蒸熟， 梨汁同飲。 用治百日咳。

(三)腹瀉

1、柿蒂6枚， 水煎取汁250毫升左右， 再入紅糖50克， 雞蛋1個(去殼)，

2、焦山楂15克， 炒菜菔子10克， 炒麥芽15克， 橘子皮9克。 加水適量熬煎20分鐘左右， 去渣取汁250毫升入紅糖50克， 分2次少量頻飲。 用治傷食瀉。

以上方法簡便易行， 藥源廣泛， 價格低廉， 療效靈驗， 集藥食於一體， 無毒副作用， 小兒樂於接受， 大家不妨一試。