突然戒酒會很容易傷身
飲酒如同飲食和飲水， 有很多的講究和學問， 如果掌握了飲酒的訣竅， 學會正確科學地飲酒， 不僅不會傷害身體， 而且還有利於健康。 下面就飲酒的最佳時間、最佳種類、最佳飲量、最佳佐菜講述最佳飲酒方式。
一、酒兌飲料很時尚
時下， 喝酒兌飲料成了一種飲酒時尚。 紅酒加雪碧， 威士卡加冰紅茶， 啤酒加可樂……各種“混搭”組合數不勝數。 由於兌了飲料的酒濃度較低， 感覺像在喝飲料， 所以很多人對它情有獨鍾。
但專家提醒， 通常用來兌酒的碳酸飲料， 在胃裡放出的二氧化碳氣體會迫使酒精很快進入小腸， 而小腸吸收酒精的速度比胃要快得多， 從而加大傷害。
另外， 兌著飲料喝酒， 表面上看是稀釋了酒， 結果卻容易讓人越喝越多。 因為喝的人一開始覺得像在喝飲料， 就使勁喝， 一旦察覺到有酒精作用時， 就已經喝多了。
二、白酒傷身紅酒養人
很多人認為喝白酒傷身，
專家指出， 每週酒精的進食量男性為140克以下， 女性為70克以下， 超過這個數字就有患酒精性肝病的危險。 140克酒精就相當於50度白酒的3-4兩， 也就是說， 成年男性每週飲用50度的白酒不能超過3-4兩， 而紅酒則要控制在每天一二兩。
三、喝酒紅臉不易醉
“喝酒臉紅的人不容易醉”， 這句話常在宴席上被用作勸酒的理由。 但事實上， 醉酒和臉色並無多大關係。
一些人認為喝了酒面紅如關公是好事， 認為這代表血液迴圈好， 能迅速將酒精分解掉， 因此不容易醉。 但專家指出， 酒量和臉色沒有太大關係， 因人而異。 事實上， 導致很多人認為喝酒臉紅的人不容易醉的原因其實是，
四、臘肉香腸做下酒菜
聚餐時千萬不要空腹喝酒， 如果事先不能先吃點東西墊肚子， 最好也是邊吃菜邊喝酒。 同時需要注意的是， 切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒， 因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺， 與酒精發生反應， 不僅傷肝， 而且損害口腔與食道黏膜， 甚至誘發癌症。
為了儘量減少酒精對胃和肝臟的傷害， 減少脂肪肝的發生， 喝酒前最好先吃點東西， 比如喝一杯牛奶， 或者吃點雞蛋和肉， 因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合，
