白菜減肥法會瘦嗎?

白菜看似很普通的一種蔬菜， 殊不知其營養價值尤其之高， 適當食用對人體的好處不可估量， 因此受到了諸多人的喜愛。 研究發現白菜還有消脂減肥的功效， 最常見的菜譜有醋溜白菜、白菜粥、上湯白菜、白菜燉豆腐等效果非常好， 但是也不能過量服用， 否則會適得其反。

一、醋溜白菜

食醋中含有豐富的氨基酸， 可以有效的降低人體的脂肪， 和白菜一同搭配， 更是能起到潤腸排毒的作用， 減肥的效果非常好。

1， 準備的材料有：蔥、薑、酸、大白菜、食醋、白糖、醬油、食鹽以及味精。

2， 首先把大白菜洗淨， 然後切成小塊備用;把蔥、薑、蒜分別切成碎末， 然後把食鹽、食醋、味精和醬油按比例調配在一起。

3， 鍋內放入適量的植物油， 燒熱之後把切好的蔥、薑、蒜末倒入爆香， 然後把白菜幫放入鍋中翻炒。

4， 等白菜幫稍微變軟之後再把白菜葉放進去繼續炒勻， 快要成熟的時候把調好的料汁倒入翻炒入味，

二、白菜粥

白菜粥既能為我們提供充足的飽腹感， 又可以滋潤腸胃， 促進我們的排便功能， 幫助身體徹底的清除毒素， 有效的提高新陳代謝。

1， 準備的材料：白菜適量、米飯、蔥薑蒜、食鹽。

2， 把白菜洗淨， 然後切成細絲;蔥薑蒜也分別切碎備用。

3， 在鍋中倒入少許的植物油， 燒熱之後倒入蔥薑蒜末爆香， 接著倒入白菜絲繼續翻炒。

4， 觀察鍋內， 出湯之後把準備好的米飯和白水也放進去， 一同熬煮， 等到水分變少為止。

5， 最後放上少許的食鹽， 這款清淡的白菜瘦身粥就做好了。

三、上湯白菜

材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。

做法：

1、扇貝丁沖洗乾淨後， 用溫水泡發20分鐘;大白菜取芯， 掰成整葉片， 大片的可以縱分成兩、三片;皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。

2、起油鍋， 油熱後， 爆香洋蔥丁;下入扇貝丁和泡發扇貝丁的水， 大火燒開。

3、添加皮蛋丁、料酒和糖， 煮開;下入白菜葉， 煮至透明狀， 撈出菜葉裝盤。

4、湯中添加青紅椒， 添加少量鹽調味;大火收汁至稠，

四、白菜燉豆腐

材料：白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒麵、薑、蔥。

做法：

1、把豆腐切成麻將大， 用開水焯一下， 去掉豆腥味;白菜斜切成片。

2、油少許下鍋， 6成熱時放入薑和蔥， 燒炒後放入白菜翻炒一分鐘， 放入豆腐繼續翻炒一分鐘。

3、加入適量水， 相繼放入胡椒粉， 雞精， 煮5分鐘， 加鹽調味即可。