吃羊肉不能吃什麼 與羊肉相克的食物

導讀：與羊肉相克的食物有些什麼？吃羊肉不能吃什麼?羊肉是溫熱滋補食物， 最適宜於冬季食用， 故被稱為冬令補品， 深受人們歡迎。 但是吃羊肉尤其要清楚吃羊肉不能吃什麼。 下面中國吃網菜譜養生專家為您介紹吃羊肉不能吃什麼。

吃羊肉不能吃什麼

1、吃羊肉不能吃醋

羊肉可不能跟醋一起吃。 很多人吃點啥都愛加點醋， 喝羊肉湯的時候也習慣性地要放醋以為這樣才夠味。 殊不知羊肉性熱， 而醋與寒性食物搭配起來才最好， 如大閘蟹， 與熱性的羊肉搭配起來吃很不適宜。

2、吃羊肉不能吃西瓜

吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。 這是因為羊肉性味甘熱， 而西瓜性寒， 屬生冷之品， 進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用， 且有礙脾胃。 不僅是西瓜， 其他的生冷食物最好都要在進食羊肉兩個小時後再食用。

3、吃羊肉不能喝紅酒

紅酒和羊肉是禁忌，

3、吃羊肉不能吃栗子

羊肉也不能和栗子一塊兒吃。 無論是兩者放在一起燉還是炒都不適宜， 因為兩者一起吃會引起消化不良， 有時也可能會引發嘔吐。

4、吃羊肉不能吃茶

吃完羊肉後不適合立即喝茶。 因為羊肉中的蛋白質含量比較多， 而茶葉中則含有大量的鞣酸， 兩者相遇就會產生鞣酸蛋白質， 或可致便秘。 這個道理就跟在牛奶中不能放茶葉一樣。 所以吃羊肉火鍋最好下點兒黃酒或者優酪乳， 而不要喝什麼紅罐涼茶。

5、吃羊肉不能吃南瓜

羊肉別和南瓜一塊兒吃， 這容易誘發黃疸和腳氣病。 論起性質來羊肉與南瓜都屬溫熱的食物，

6、不宜用銅鍋烹製羊肉

《本草綱目》記載：“羊肉以銅器煮之：男子損陽， 女子暴下物;性之異如此， 不可不知。 ”這其中的道理是：銅遇酸或堿並在高熱狀態下， 均可起化學變化而生成銅鹽。 羊肉為高蛋白食物， 以銅器烹煮時， 會產生某些有毒物質， 危害人體健康， 因此不宜用銅鍋烹製羊肉。

7、吃羊肉不能吃乳酪

二者功能相反， 不宜同食。

8、吃羊肉不能吃豆醬

9、吃羊肉不能吃蕎麥。

10、服用中藥半夏、菖蒲時禁忌食用。

11、不宜與南瓜同食——若與南瓜同食， 易導致黃疸和腳氣病。

12、不宜與西瓜同食。

13、不宜羊肉與竹筍——同食會引起腹痛， 中毒。

14、不宜羊肉與半夏——同食影響營養成份吸收。

15、不宜羊肝與紅豆——同食會引起中毒。

哪些人不能吃羊肉

1.肝病患者

肝臟有病者， 若大量攝入羊肉後， 肝臟不能全部有效地完成蛋白質和脂肪的氧化、分解、吸收等代謝功能， 而加重肝臟負擔， 可導致發病.

2.有內熱者

羊肉好吃應適可而止羊肉甘溫大熱， 過多食用會促使一些病灶發展，

3.腹瀉者， 或服中藥方中有半夏、石菖蒲者

4.服用瀉下藥峻瀉後不宜食用。

羊肉營養豐富， 屬於中藥食材， 常吃羊肉可以補血助陽、益氣補虛、促進血液迴圈。 羊肉屬於熱量肉食， 可以讓體寒的人變得身體暖和， 但是有發熱、牙痛、口舌生瘡等上火症狀的人不宜食用。 患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病的病人， 或者在發熱期間也不宜食用。 如果在烹製時放個山楂或加一些蘿蔔、綠豆， 炒制時放蔥、薑、孜然等作料可以去除膻味。