飲食禁忌

吃了羊肉不能吃什麼水果?

吃羊肉的季節是在冬季。 因為羊肉屬熱性, 大補, 在寒冷的冬天喝一碗熱乎乎的羊肉湯可以為身體驅寒, 吃了羊肉後不能吃什麼水果呢?建議大家最好不要吃熱性的水果。 比如荔枝, 桂圓, 柑桔等, 否則身體容易出現上火症狀, 比如牙齦腫痛, 口腔潰瘍等。

以下食物不宜與羊肉同食:

1.部分病症忌食羊肉 經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者, 或腹瀉者, 或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

2.羊肉不宜與醋同食 酸味的醋具有收斂作用, 不利於體內陽氣的生髮, 與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。 所以建議您在喝羊肉湯的時候儘量不要加醋。

3.羊肉忌與西瓜同食 吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。 這是因為羊肉性味甘熱,

而西瓜性寒, 屬生冷之品, 進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用, 且有礙脾胃。 不僅是西瓜, 其他的生冷食物最好都要在進食羊肉兩個小時後再食用。

4.羊肉忌與茶同食 茶水是羊肉的“剋星”。 這是因為羊肉中蛋白質含量豐富, 而茶葉中含有較多的鞣酸, 吃羊肉時喝茶, 會產生鞣酸蛋白質, 使腸的蠕動減弱, 大便水分減少, 進而誘發便秘。

5.羊肉不宜與南瓜同食 中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。 這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物, 如果放在一起食用, 極易“上火”。 同樣的道理, 在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。