芝士不用烤箱能做什麼
說到甜點， 很多人都會流口水， 因為特別好吃， 芝士作為甜點的必備品， 但是很多人在烹飪過程中都會用到烤箱， 而且我們很多家庭還是沒有烤箱， 這個時候又想吃芝士的食物， 這個時候怎麼辦呢？今天我給大家帶來芝士不用烤箱的食物的做法？我們一起學起來， 給家裡添個別樣的食物吧。
芝士雞排
用料：雞胸肉， 芝士， 培根， 幹澱粉， 麵包糠， 雞蛋液， 料酒， 胡椒粉， 鹽
做法：
1. 雞胸肉片成薄片， 用肉錘敲成大片， 加入調料抹勻醃制 10 分鐘。
2.培根煎熟， 芝士片一分為二。
3.雞肉片鋪在案板上， 一片芝士、一片培根、 一片芝士的順序排好。
5.卷起， 介面處沾少許蛋液。
6. 沾上幹澱粉， 掛上蛋液， 均勻沾上麵包糠。
7.鍋內燒熱油， 小火慢慢煎熟雞排即可.
芝士豚平燒 --
豚平燒是日本關西很常食用的一道鐵板料理， 簡單方便快手又好吃， 主要就是用雞蛋包住豬肉和蔬菜（這裡用了豆芽， 可換）， 類似蛋包飯的做法。 這次的菜譜裡加入了防止蛋皮斷裂的小技巧， 使這道菜做起來更容易一些。
-- 用料 --
豆芽 200g
五花肉 80-100g
雞蛋 2-3個
馬鈴薯澱粉（或玉米澱粉） 1/2小匙
水 1小匙
鹽 少許
胡椒 少許
馬蘇里拉芝士 適量
照燒醬汁 適量
沙拉醬 適量
-- 做法 --
雞蛋打好拌勻，
豬肉切小片， 入鍋炒， 炒至變色後加豆芽， 再加鹽和胡椒調味。
把蛋液倒入鍋裡， 中上方放芝士碎。
開中火， 雞蛋熟了一半的時候將其對折， 再燒一會兒， 出鍋。
淋上照燒醬汁和沙拉醬， 完成~
-- 懶人版芝士煎蛋 --
輕輕鬆松就能完成的芝士煎蛋， 那香味簡直可以叫醒熟睡的人。 一口咬下去， 嫩滑無比， 有芝心的感覺也是幸福到爆~
-- 用料 --
雞蛋 1個
芝士 1片
鹽 可加可不加
-- 做法 --
將雞蛋打散， 加鹽或不加鹽都可以。
將雞蛋倒入刷過油的平底鍋， 轉動鍋子攤成圓餅狀。
將芝士放在蛋餅中央， 並將周圍的蛋餅依次折起， 包住芝士。
翻面再煎一會會就可以出鍋了。
-- 小貼士 --
建議再對折一下， 成長方形， 夾起來咬一口， 芝士會流下來哦 O(∩_∩)O~
-- 芝士燜蝦 --
原本就鮮嫩的蝦被燜過之後， 多了黃油的奶香和橄欖油的獨特之香， 更有芝士的濃香。 重重香味疊加， 卻絲毫不膩人。
-- 用料 --
蝦
芝士碎
黃油
橄欖油
蒜
-- 做法 --
蝦沿背部剪開， 取出蝦線後備用。
蒜切碎後備用。
鍋內加少許橄欖油爆香黃油， 加入適量鹽和胡椒調味後， 蝦入鍋煎至半青紅色， 翻邊煎熟出鍋。
爆香生蒜， 倒入蝦翻炒均勻。
蝦上面撒上芝士碎， 等到芝士融化， 就可以出鍋了。
-- 小貼士 --
蝦入鍋煎時不要多次翻動， 等一面煎至半青紅色， 再翻面煎熟出鍋
