三大信號揭露孩子營養不良(1)

隨著年齡的增長， 每天需要吃各種葷、素食物， 如雞蛋、粥、爛面、碎菜等各種食品。 有些家長習慣于用菜湯、肉湯或雞湯淘飯喂孩子， 他們認為精華都在湯裡， 湯比肉營養好， 而且喂起來又方便。 其實， 這樣的習慣是不好的。

二、行為反常

不愛交往、行為孤僻、動作笨拙， 多為體內缺乏維生素c的結果， 在食譜中增加富含此種維生素的食物如番茄、橘子、蘋果、白菜與萵苣等是最佳的治療方法。 奧妙在於這些食物中所含的甲基水楊酸鹽和維生素c可增強神經的資訊傳遞功能， 從而緩解或消除上述症狀。