豬血湯的做法

在現在的社會中， 女性逐漸有了自己的一席之位， 於此同時， 隨著女性逐漸強大的同時， 我們也同樣知道， 女性生理上的缺陷還是一直存在的， 就像女性會來月經一樣， 男性就不會了， 因此女性在來完月經之後就需要補血了， 枸杞子和紅棗都是補血的良藥， 當然， 補血之王當屬豬血了。

我們都知道， 豬血具有補血的功效， 而且在補血方面的作用非常突出， 而且豬血在通便方面有一定的促進作用， 因此， 豬血也是我們當今女性應多多食用的一樣東西。

豬血湯的做法

材料

血腸2斤， 肝連肉1斤， 韭菜， 酸菜， 薑片， 油蔥酥少許， 蒜頭酥少許， 胡椒粉

做法

1.備鍋水滾下肝連肉轉小火， 煮到肉熟後將其撈起備用.

2.高湯下油蔥酥， 蒜頭酥後， 下整條血腸和薑片和部分酸菜， 韭菜轉小火同煮到熟透入味即可.

3.先取血腸， 和肝連肉剪成小段裝碗， 依序再加入生韭菜段， 生酸菜丁，

小訣竅

1.酸菜本就有鹹味,加鹽與否自行決定,另可沾食辣椒醬.

2.血腸在廈門松柏公園對面的同安血腸買的.哈..很方便!而且據內行人說,血腸會比一般的豬血塊新鮮,因為要用新鮮的血,才能灌入大腸內.

其實豬血湯的做法不止這一種哦， 我們知道的， 當我們往湯裡加入不同的材料我們就會發現它有不一樣的風味， 同時加入不同的材料也是有不同的做法的哦， 所以我們也應當多多瞭解這些各種各樣的做法哦， 不同人有不同的喜好， 因此當你喜歡其他東西的時候， 你可以嘗試自己做一做哦。