吃巧克力會長胖嗎？
為什麼越來越多的人喜歡吃甜食， 一些人說， 當壓力到來的時候， 非常喜歡用食物來緩解壓力， 不停的吃盡情的享受食物帶來的味蕾感受可以忘了壓力和煩惱， 甜食尤為首選， 其中巧克力就是女孩們釋放壓力的工具。 其實大家忽視了巧克力的另一個副作用， 那就是卡路里超高， 是減肥的殺手。 同時巧克力也含有非常豐富的營養物質， 那麼只要我們攝入有量， 巧克力也是一種健康食品呢。
可哥是巧克力中的主要成分， 它含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質（鈣、鐵、鉀、鈉、鎂、鋅等）、多酚、維生素A、維生素E、咖啡因、可哥堿等諸多營養素。 其中， 最值得注目的是其含有的多酚類物質。 有資料顯示， 巧克力中含有的多酚類物質是紅酒中的2倍， 而多酚類物質能夠有效抗老化、防氧化。 同時， 巧克力中含有膳食纖維， 對於預防和緩解便秘也有一定的作用， 能夠促進身體排出老舊的代謝產物，
此外， 巧克力中的咖啡因等具有一定讓神經鎮定的作用， 能夠提高人的思考能力， 緩解焦躁不安、煩躁易怒的情緒。 而良好的心情是保持好肌膚的重要因素。 健康吃巧克力不但要關注巧克力的含量本身， 也要關注進食量。 每天進食25克巧克力是比較適合的攝入量， 大約為140千卡， 從熱量控制的角度來說也相對比較適合。
由此可見， 只要我們選對了巧克力， 並且不要過量食用， 巧克力是不會令人長胖的。 現在也有一些沒有糖分或者糖分很少的巧克力， 含有可哥成分較少的等等， 都可以成為減肥人士的食品首選。 越深色的巧克力越優於顏色淺的巧克力， 比如黑巧克力就非常好。 任何事情都要有度， 過量食用任何一種食物都是不利於健康的。
