孕婦吃刀魚有哪些好處

孕婦在懷孕期間是特殊的時期也是家里的保護對象， 孕婦不宜穿高跟些， 不宜喝碳酸飲料， 不宜化妝染頭等都是不允許的。 孕婦避免挑食， 而且要注意飲食多樣化。 刀魚是家庭里的美味菜肴而且營養價值也非常豐富， 對缺鈣腿抽筋的孕婦有很好的補鈣效果。

刀魚不僅營養而且還非常好吃， 魚肉非常鮮嫩， 孕婦吃刀魚還有利于胎兒的腦組織發育。 刀魚的脂肪含量高于一般魚， 刀魚好消化好吸收孕婦常吃還有開胃、暖胃、補虛、增強食欲的效果。

刀魚的營養價值：刀魚肉肥刺少， 味道鮮美， 營養豐富， 是長江三鮮之一， 非常有名。 現在的刀魚產量逐年減少， 使得刀魚的價格越來越貴， 但這也阻止不了喜愛它的食客們為其一擲千金。 那么刀魚的營養價值又是怎樣的呢？

刀魚的營養價值

1、每100克帶魚含蛋白質18.4克， 脂肪4.6克,還含有磷、鐵、鈣、鋅、鎂以及維生素A、B1、B2等多種營養成分。

2、刀魚含不飽和脂肪酸較多， 而且脂肪酸的碳鏈又較長， 具有降低膽固醇作用， 為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品。

3、刀魚具有一定的藥用價值。 我國古今醫學及水產藥用書籍記載， 刀魚有養肝、祛風、止血等功能， 對治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。

4、刀魚鱗是制造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。 鱗中含有多種不飽和脂肪酸， 有顯著的降低膽固醇作用。 適宜久病體虛， 血虛頭暈， 氣短乏力， 食少贏瘦， 營養不良之人食用。

5、中醫認為它能和中開胃、暖胃補虛， 還有潤澤肌膚、美容的功效， 不過患有瘡、疥的人還是少食為宜。

6、刀魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分——6硫代鳥嘌呤， 對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。

7、經常食用刀魚， 具有補益五臟的功效。 刀魚含有豐富的鎂元素， 對心血管系統有很好的保護作用， 有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

刀魚含有豐富的蛋白質， 礦物質、脂肪， 鈣， 鐵、鋅、多種維生素等營養物質， 而且還有預防心腦血管疾病， 預防高血壓都有很好的食療效果。 適合所有人食用。 孕婦注意合理膳食， 保證充足的睡眠， 每天保持心情愉快。