5類清肺食物讓你“肺”常健康

在我們的日常生活中， 隨處可見不同的市民抽煙。 如果您的家人或朋友煙齡達到3年以上， 一定要注意做好清肺工作。 下面小編就給大家推薦5類能清肺的食物。

清肺食物1、雪梨

味甘性寒， 含蘋果酸， 檸檬酸， 維生素B1、B2， 維生素C， 胡蘿蔔素等。 有潤肺清燥、止咳化痰之功效。 成人每天可以吃2個， 小孩可以吃1個， 如果脾胃虛寒， 建議煮著吃更好。

吃法：做道清肺梨;把雪梨內部掏空， 放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟， 待稍冷卻後加入蜂蜜。

清肺食物2、銀耳

味甘、淡， 性平， 無毒， 既有補脾開胃的功效， 又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。

一般食用銀耳主要是煲湯， 購買時防止買到硫磺薰制作假的銀耳。 選購試嘗時， 如有刺激的感覺， 證明這種銀耳是用硫磺薰制作了假的， 切勿購買。

吃法：可做銀耳粥， 先將銀耳泡發， 去根切碎， 待煮米粥開鍋後加入， 煮20分鐘左右， 處於半融化的粘膩狀態最好。 更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。

清肺食物3、百合

百合是多年生草本球根植物， 味甘淡， 性平， 有潤肺、養肺、止咳、養血安神的作用。 除含有澱粉、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養素外， 還含有秋水仙堿等多種生物鹼。 這些生物鹼成分具有養心安神、潤肺止咳的功效， 對病後虛弱的人非常有益。

吃法;可做成百合銀耳粥， 注意要選用新鮮百合而非幹的， 這樣的清肺效果最佳。 百合30克、銀耳20克、粳米50克煮熟後即可食用。

清肺食物4、豆漿

將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。 營養非常豐富， 不同種類的豆磨成的豆漿還有相應的獨特益處。 含有豐富的植物蛋白和磷脂， 還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質。 除了易吸收外， 裡頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣， 從而緩解支氣管炎， 減輕肺的負擔。

吃法：一定要在100℃煮沸後再喝， 以防止中毒。 不要空腹喝， 不要裝於保溫瓶內， 不要一次喝過量， 也不要與藥物同服。

清肺食物5、蘿蔔

蘿蔔是根莖類蔬菜， 含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等， 生食熟食都可以。

吃法：可做奶燉蘿蔔湯。 在蔥姜加清水後， 將稍炸過的蘿蔔塊和牛奶放入同燉， 爛後放鹽即可， 既滋補又清肺。