營養飲食

每天都吃這物簡直就是在玩命!

日新月異的社會發展讓人們的物質生活極大的豐富起來, 人們從此告別了飲食貧乏單一的狀態, 各種山珍海味現如今也並不是什麼稀罕事兒。 但是在享受各種美食的同時, 許多隱藏在食物之中的疾病便悄悄的在人的身體之中潛伏下來。

現在很多人的口味都比較重或者說比較極端, 街道兩旁各類餐飲店的招牌上隨處可見“麻辣”、“酸”、“甜品”等類似的字眼, 在這其中, 甜品又特別受到人們的歡迎。 有人會想, 麻辣的食物吃多了可能會傷害腸胃, 但是甜的吃多了至多感覺有點膩、長點肉罷了。 可是, 事實真的如人們想的這般嗎?

就拿生活中最簡單、最常見的一種調味品糖來說, 就能夠窺一斑而知全豹。 下面就讓我們通過這不起眼的一物來瞭解一下當代人的飲食現狀吧。

白糖

白糖可以說是每個家庭必備的一種調料, 說起白糖可能許多人就會回味起第一次品嘗到甜味的感覺, 讓人仍不住咽了咽口水。 在酸甜苦辣鹹這五種口味中, 鹹雖然排在前面, 但要論起人們對那種口味最喜歡, 那毫無疑問就是甜了。

主要功能

糖也是人體主要的營養成分來源, 人的日常活動無不需要消耗糖分。

糖的主要功能之一就是提供熱量, 根據研究證明, 每克葡萄糖在人的體內可以 產生大約四千卡路里的能量, 而且人體百分之七十的能量都是由糖來提供的。 此外, 糖還是構成組織和保護肝臟的重要物質。

然而, 就是這種看似人畜無害的常見物質卻會給人類的健康帶來許多安全隱患。

健康隱患

在平時的生活中, 用到白糖的地方實在是太廣泛了。 許多常見的美食都是因為加入了糖才能保持最佳的口感, 如糖醋排骨、糖醋帶魚等, 在製作這些菜肴時難免要使用白糖。 而且有些醃制的食物即使吃到嘴裡沒有什麼明顯的甜味, 但在醃制的過程中為了保證食物的口感和品質, 也加入了一定量的糖。

所以在日常的飲食中, 人們常常會有意無意的攝入了過多的糖分, 這時糖分對於身體來說就已經不再是可以吸收的物件, 而是搖身一變, 成了對身體健康有害的物質。 根據營養專家的建議, 一個人每天攝入的糖分最好控制在五勺以內, 如果超過這個含量就會對身體的各個系統產生負面的影響。

糖吃太多的危害

那麼如果攝入了過多的糖粉, 究竟會導致哪些不良的後果呢?下面就稍微例舉一下吃太多糖的危害吧。

1、肥胖

生活中我們經常會見到有的人拿著麵包、蛋糕之類的甜品大快朵頤, 早上喝一點豆漿也都要連放好幾勺白糖。

殊不知, 過多的糖分極有可能會引發肥胖。 人體內的蛋白質、脂肪和糖可以相互轉化, 在糖攝入過多的時候, 部分糖就會自動轉化成脂肪儲存在體內。 要知道, 糖轉化成脂肪並不是一件難事, 但如果脂肪想要再變回糖的話那可就是難上加難。 所以, 只有控制糖分的攝入才能保證體形不會發福走樣。

2、蛀牙

很多人都有過拔牙的經歷,而糖吃得太多就是到導致蛀牙的罪魁禍首。牙齒的表面經常附著著一層薄膜,在膜之上含有許多細菌,這些細菌會吸收食物中的養分,包括葡萄糖、蔗糖、乳糖等。這些細菌會和糖發生化學反應,從而形成蛀牙。即使有著唾液的保護,也無法從根本上抵擋過多糖分對牙齒的侵蝕。

3、糖尿病

生活中“聞糖色變”的人有很多,儘管吃糖太多不是其最主要的患病因素,但仍然與飲食有著密切的聯繫。對於糖尿病人來說,需要減少對白糖的攝入,一般糖分為單糖和多糖。水果和白糖中所含有的糖分就屬於單糖,患有糖尿病的人們一定要注意保持合理的糖分攝入。

結語:以上就是給大家帶來的關於糖的一些知識。通過上文對糖的介紹,相信朋友們已經對糖的各種功能、作用瞭解的比較透徹了。在生活中適量的吃一些糖當然無傷大雅,但是一旦超過了規定的量就會威脅到人的健康,希望大家在平時的生活中多加注意,讓自己的身體永遠健康。

2、蛀牙

很多人都有過拔牙的經歷,而糖吃得太多就是到導致蛀牙的罪魁禍首。牙齒的表面經常附著著一層薄膜,在膜之上含有許多細菌,這些細菌會吸收食物中的養分,包括葡萄糖、蔗糖、乳糖等。這些細菌會和糖發生化學反應,從而形成蛀牙。即使有著唾液的保護,也無法從根本上抵擋過多糖分對牙齒的侵蝕。

3、糖尿病

生活中“聞糖色變”的人有很多,儘管吃糖太多不是其最主要的患病因素,但仍然與飲食有著密切的聯繫。對於糖尿病人來說,需要減少對白糖的攝入,一般糖分為單糖和多糖。水果和白糖中所含有的糖分就屬於單糖,患有糖尿病的人們一定要注意保持合理的糖分攝入。

結語:以上就是給大家帶來的關於糖的一些知識。通過上文對糖的介紹,相信朋友們已經對糖的各種功能、作用瞭解的比較透徹了。在生活中適量的吃一些糖當然無傷大雅,但是一旦超過了規定的量就會威脅到人的健康,希望大家在平時的生活中多加注意,讓自己的身體永遠健康。