保健品

偏食或致亞健康(1)

如有些人仍以傳統飲食習慣為主, 即機體攝入低蛋白、高熱量食物, 許多人不重視早餐, 甚至不吃早餐, 機體經常處於饑餓狀態, 致使大腦供氧不足, 影響腎上腺素、生長激素、甲狀腺素等內分泌激素的正常分泌, 嚴重者可產生情緒抑鬱、心慌乏力、視物模糊、低血糖、昏厥等症狀。

還有一些人由於長期的偏食嗜好, 而導致“亞健康狀態”。

人群飲食因為人體在正常狀態下, 血液為弱鹼性, 但是, 血液中不論酸性過多還是鹼性過多, 都會引起身體不適, 主食的面米及副食中的肉、蛋類、白糖等食物, 食入過多都會導致酸性體質,

誘發“亞健康狀態”。

中醫學認為, 人體的平衡才是健康的標誌, 然而這種平衡是動態的平衡, 且受的影響, 顯然要使之達到絕對的平衡是不可能的, 也就是說“亞健康狀態”是客觀存在的, 於是, 祖國醫學有了調和、補偏救弊、促進平衡的治療原則。 在治療手段上則提出“藥以祛之, 食以隨之”的方法, 以食物扶助正氣, 並確立了“五穀為養, 五果為助, 五育為益, 五菜為充”的配膳原則, 還提出應做到酸、苦、甘、辛、鹹的“五味調和”, 不能偏食偏嗜, 這種使人體趨於健康的飲食結構具有科學性, 也是人們常說的“藥補不如食補”的道理所在。 選用食療是調整“亞健康狀態”的最佳方法。 因為許多天然食物營養全面、無毒副作用, 長期服食,

可達益氣、養血、扶正、健腦、強身、抗衰老的目的, 特別是對中醫認為的各種虛損症的調養更具有實用價值。

為此, 特介紹幾種有關“亞健康狀態”的飲食調理方法:

1.肥胖疲勞狀態有許多身體過於肥胖者, 因體重過重不僅會使身體疲勞, 而且會造成心理疲勞。 此時應少吃澱粉類和糖類的食物, 宜長期食用蘿蔔、捲心菜、白菜、青椒、番茄、香菇等蔬菜和水果。

2.心煩意亂狀態有失眠、頭暈、心煩表現, 此症者宜長期食用養心安神的食品, 如煎服龍眼肉、酸棗仁、柏子仁等。

3.神經衰弱狀態有視力下降、記憶力減退、行動笨拙等表現, 此症者宜長期食用蓮子、龍眼肉、百合、大棗、糯米等煮粥食。 若是血虛及緊張引起的神經衰弱, 可吃桑葚, 也可配合熟地、白芍煎服。

4.肺氣虛狀態有氣短、多汗、易感冒等表現, 此症者, 可長期食用百合、蜂蜜、白木耳、紅棗、桔、杏仁等食物。

5.脾陽虛狀態有便秘、腹脹、腸鳴、噯氣等表現, 此症者長期食用山藥、蓮子、百合、山楂、苡仁米、飴糖。

6.腎陽虛狀態有腰疼膝軟、畏寒肢冷、頭暈耳鳴、發須早白、性衰退等表現, 此症者長期食用羊肉、芝麻、胡桃、豆類及豆製品、堅果類食物。