苦瓜吃多了好嗎 苦瓜吃多了會怎麼樣

苦瓜吃多了好嗎

苦瓜吃多了不好， 因為苦瓜屬性寒涼， 如果體質不好的人吃太多了甚至會拉肚子。 而且， 苦瓜不適合脾胃虛寒的人，

所以， 苦瓜雖然營養豐富， 對人體也有很多好處， 但是不宜過量食用。

苦瓜吃多了會怎麼樣

1、苦瓜中含有較多的草酸， 草酸能與食物中的鈣結合， 影響人體對鈣的吸收。 若長期大量食用苦瓜， 會導致鈣質缺乏症。

溫馨提示：因此， 苦瓜是不宜多吃的。

為了克服苦瓜的這一缺點， 在烹調苦瓜前， 最好先把它切好， 在沸水中浸泡一下， 這樣可以除去部分草酸， 使其不良反應大為減少。

2、苦瓜含有一種叫“多肽—P”類似胰島素的物質， 具有降糖的功能， 因而， 患有低血糖的人群不宜長期大量食用苦瓜。

吃苦瓜能增強免疫力嗎

吃苦瓜能增強免疫力。

苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質， 這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防禦功能， 增加免疫細胞的活性， 清除體內的有毒物質。 苦瓜的維生素C含量相當豐富， 在瓜類排名前列， 但是， 不管某種食材單一的功效有多大， 平日飲食還得注意多元化， 不要一味為降火而天天吃苦瓜， 保證每天攝入營養成分的多樣化才能增強我們的機體免疫力。

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