健康食療

飲用啤酒有哪些注意事項

夏季來臨, 啤酒肚甚是吸引眼球。 目前, 腹部肥胖已引起世界衛生組織的高度重視, 如不重視腹部肥胖, “啤酒肚”很可能成為影響健康的危險的殺手之一。 據有關專家介紹, 腹部肥胖是加速衰老的主要因素之一, 目前已證明有15種以上導致死亡的疾病與腹部肥胖有直接關係, 其中包括冠心病、心肌梗塞、腦栓塞、乳腺癌、肝腎衰竭等。

國際上對啤酒肚的成因有多種說法, 至於啤酒肚的成因是否與啤酒有必然的聯繫, 正在進一步論證。 但是, 啤酒號稱“液體麵包”, 以麥芽糖度為11度左右的啤酒為例, 1升啤酒的發熱量相當於6~7個雞蛋,

約560卡。 而一個健康的成年人, 一天所需的熱量在1500卡左右。 也就是說, 如果平時我們喝上3升啤酒, 就相當於攝入了人1天所需要的熱量。

近年來, 美國開始流行一種叫做light的啤酒, 中文譯為歡動啤酒或淡爽啤酒。 該類啤酒進入中國後成為啤酒的發展趨勢。 它的麥芽糖度為7度左右, 1升的熱量僅相當於1~2個雞蛋, 有不發胖, 不上頭的優點。 所以, 專家建議, 如果每天啤酒飲用量達到1升以上者, 應飲用light類的低熱量啤酒為宜。