五大最傷身的飲食習慣

每一個人在生活中可以說都會養成不一樣的習慣， 比如說吃飯這件事， 每個人的飲食習慣也是不一樣的， 同一種食物可能對不同的人來說有不同的吃法， 甚至有的人不吃。 飲食習慣的好壞可是和我們的身體健康密不可分的， 好的飲食習慣可以為身體補充大量的營養， 而壞的飲食習慣反而會讓我們的身體健康失去平衡， 各種大病小病統統襲來。 下面就盤點一下五大傷身飲食習慣。

1.多吃纖維， 鈣質流失

過多的膳食纖維使食物通過腸道速度增加， 使鈣的吸收率降低;有研究表明：兩個成年人的飲食從每頓纖維含量低的精麵包改為每頓纖維含量高的粗麵包時， 鈣(鎂、鋅和磷)隨著出現負平衡。

2.狂吃肉和蛋， 導致鐵“滾蛋”

現今的孩子大都愛吃各種肉類， 就是不愛吃蔬菜和水果， 家長也認為：只要多吃富含鐵鋅的肉魚蛋， 蔬菜水果吃不吃無所謂。

結果是：不但孩子的體重蹭蹭地往上“竄”， 而且一檢查照樣患有缺鐵性貧血。

因為人們膳食中所攝入的瘦肉、動物內臟、蛋黃中的鐵多為三價鐵， 不易被人體吸收， 只有在有維生素C和酸味物質(富含蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等多種有機酸)存在的情況下， 轉化成二價鐵才能被人體充分地吸收和利用。 而維生素C和酸味物質在蔬菜和水果(如獼猴桃、檸檬、鮮棗、酸棗、橘子、草 莓、蘋果)中含得最多。 如果一味地只吃瘦肉、動物內臟、蛋黃等食物， 而不吃或少吃蔬菜和水果， 這些食物中的鐵質就不能被人體吸收與利用， 造成營養的極大浪 費， 出現缺鐵性貧血。

3.鈣磷失衡“趕走”鈣

鈣磷比例失衡是導致人們缺鈣的元兇。 正常情況下， 人體內的鈣磷比例是2∶1，

然而， 現實生活中， 人們過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物， 磷的攝入量往往超過了鈣10倍以 上， 使鈣∶磷比例高達 1：10～20， 鈣磷的比例嚴重失衡， 這樣， 飲食中過多的磷便會拼命地把體內的鈣“趕”出體外。

4.藥物導致營養流失

大多數使用避孕藥的女性朋友可能還不知道避孕藥有阻礙維生素B6、B12、葉酸及維生素C的作用， 避孕藥中的黃體素會阻礙維生素B6的功能， 妨礙葉酸的吸收;阿司匹林則會使排出體外的維生素C較正常量增加3倍。 大把大把的維生素C補充劑會“趕跑”體內的葉酸。 抗癲癇藥也會妨礙葉酸吸收。

5.抽煙喝酒營養溜走

長期抽煙、喝酒破壞了維持良好健康所必需的維生素。

抽煙會破壞體內維生素C——這種能預防癌症和心臟病的營養素。 每天抽半包煙就會破壞體內25～100毫克的維生素C;每天喝一杯以上的雞尾酒， 享受飄飄欲仙的代價就是使體內維生素B1、B6和葉酸消耗掉， 酗酒者缺乏維生素B1也是相當普遍的。

很多女孩子喜歡補充一些維生素C， 認為這樣對自己的皮膚有很大的好處， 本身這種做法也是非常正確的， 女人如果想要讓皮膚更好看一些， 補充一些維生素C也是沒有問題的。 可是， 很多女性喜歡用開水來沖泡維生素C泡騰片， 這種做法就是非常錯誤的了。 因為水溫一旦超過了八十攝氏度， 那麼維生素C就會被完全破壞掉， 更何況是一百度的開水呢!所以說， 維C泡騰片一定要用溫水泡著喝。