胡蘿卜一天吃一根行嗎

日常生活中， 我們都要吃蔬菜， 蔬菜中所含的營養物質特別多， 不同種類的蔬菜， 具有的營養物質也是不同的， 胡蘿卜我們經常吃， 胡蘿卜中膳食纖維以及維生素的含量特別高， 經常食用身體會發生很大的變化， 胡蘿卜雖然好， 但是每天不適合食用的太多， 胡蘿卜一天吃一根行嗎?

建議一天吃胡蘿卜100-200克， 小點的胡蘿卜大約是一根， 大點的半根就夠了。

胡蘿卜雖然營養價值高， 食用之后對身體也有很多幫助， 但是胡蘿卜富含碳水化合物、纖維素等， 食用之后飽腹感強， 吃多了容易加重腸胃消化負擔， 甚至引起消化不良， 根據《中國居民膳食指南(2016)》中的建議， 一天吃100-200克的胡蘿卜即可， 大約是一根小的胡蘿卜或者半根大的胡蘿卜。

不能夠只吃胡蘿卜， 要懂得搭配， 使營養均衡。

無論是大人還是小朋友， 在食用胡蘿卜的時候都不要只是單單地拿胡蘿卜吃，

這樣即使是再有營養的東西被吃進去， 在人體里面也得不到更好的發揮。 而且很多食物都是需要另一些食物來進行相互配合的， 這樣才能夠保證胡蘿卜的營養均衡化。 在用胡蘿卜做菜的時候， 一定要加上肉類一起進行料理。 當要翻炒胡蘿卜片的時候， 一定要加上花生油或者是豬油， 這樣才能夠很大程度地釋放出胡蘿卜里面的胡蘿卜素。

每天吃胡蘿卜的好處

1、胡蘿卜中含有較多鐵元素， 進食之后可以起到補血的功效。 胡蘿卜中大量的葉酸， 液體生物堿， 胡蘿卜素以及多種維生素對人體健康有很大幫助， 這些物質通過人體吸收后能夠使血液中的血紅素增加， 而且十分容易被人體吸收， 還可以改善腸胃消化不良癥狀。 胡蘿卜中的營養物質對人體十分重要， 經常食用還可以攝入膳食纖維， 幫助消化， 清理腸胃。

2、進食胡蘿卜能夠明目養神， 因為胡蘿卜中有大量的胡蘿卜素， 能夠在腸道中受到酶的作用， 通過轉化分解變成維生素A， 維生素A可以有效保護人體上皮細胞的正常功能，

因此每天進食胡蘿卜能夠起到養神明目， 保護視力的作用， 還可以預防呼吸道感染， 進食之后可以有效改善免疫功能， 提高免疫能力。

3、經常食用胡蘿卜可以起到降血壓的作用， 高血壓患者適合每天進食一根胡蘿卜， 可以穩定血壓水平，

緩解高血壓的不適癥狀。 另外胡蘿卜對人體心臟有很大幫助， 有強心的作用， 經常食用可以抗過敏， 幫助身體炎癥消退。

4、胡蘿卜中還含有葉酸， 木質素， 胡蘿卜素， 進食之后可以提高人體免疫能力， 幫助消滅癌細胞， 具有防癌和抗癌的功效， 十分適合經常食用。 癌癥患者可以多進食胡蘿卜， 對癌癥的治療有積極作用。