營養飲食

雞肉炒菜花的做法是什麼

雞肉含有很高的營養價值, 也能和很多的食材搭配在一起。 雞肉能煮湯那口湯放進嘴裡很香很香, 雞肉很合適產後的人吃, 有滋養的作用, 雞肉的做法很多可以翻炒, 可以煮湯。 可以蒸。 大家可以選擇自己喜歡的方式吃, 雞肉炒菜花這道美食的做法很簡單, 推薦給各位時間允許就做給家裡人嘗嘗。

食材食譜熱量:140.5(大卡)

主料

雞胸肉250g、菜花一個.

1.將雞胸肉洗淨後切成片, 用鹽、料酒、食用油醃一會, 再用粉芡抓勻。

2.菜花洗淨後用手撕成小朵, 鍋中倒水燒開放入菜花焯湯一下, 撈出用涼水浸泡一下, 撈出控幹水分。 蔥切絲, 薑切末, 蒜切片。

3.另取鍋, 鍋中倒油加熱, 大約5成熟時八大料放入, 在放入薑末。 把雞胸肉放進鍋中炒至變色後撈出備用

4.鍋中留底油, 放入蔥薑爆香後, 將焯好的菜花放入翻炒

5.放料酒、雞精、蠔油翻炒均勻後將炒好的雞肉放進去, 快速翻炒,

最後加入適量的鹽調味即可出鍋

如上所述希望給予大家一個參考, 這道美食有營養價值很高的肌肉。 還有很好吃的菜花。 菜花的口感脆脆的, 深受大家的喜愛。 菜花含有很豐富的維生素c, 還可以提高人體免疫力。 雞肉可以調節月經不調, 花菜的營養價值頗高, 雞肉炒菜花是不錯的一道美食, 雞肉的鮮嫩加上菜花的脆。

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