燈籠果是什麼 燈籠果的功效與作用

燈籠果是什麼

燈籠果， 這裡是說歐洲醋栗， 落葉小灌木， 果味酸甜， 可加工成果醬和釀製成酒， 是珍貴的野生果類， 果呈球形， 由於果子上有一道道縱向的紋路， 猶如燈籠的骨架得名。 燈籠果株叢高1.2米左右， 果子是一個套著燈籠型莢子的小圓果， 比拇指大一點， 裡面有很多小籽。 未成熟時味極酸， 成熟後呈黃綠色， 完全成熟後呈紫紅色， 非常甜， 可以用來烤果餅， 做果醬。

燈籠果花朵燈籠果原產秘魯和智利， 偶爾也在菜市場看到。 但是被廣泛的引入各熱帶和亞熱帶地區， 所有番茄可以存活的地方都可以種。 果醬和罐頭是居民的常用品， 也經常出口。 中部非洲國家， 如加蓬， 也有小型果園。

燈籠果的營養價值

燈籠果果實， 味道甜而不膩， 清新怡人， 營養豐富， 富含VC和胡蘿蔔素。 含糖5%-11%、有機酸0.9%--2.3%， 每100克鮮果含維生素C55毫克， 還含有鐵、磷、鉀、鈣等微量元素。

果味酸甜， 可加工成果醬和釀製成酒， 是珍貴的野生果類， 果呈球形， 成熟果紅色， 味酸甜， 營養豐富， 生食甚美。 燈籠果經濟價值高， 果食含酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等有機酸， 是釀酒、加工清涼飲料和製作果醬、果糖的理想原料。 還適用於調味和加色等， 葉含單寧， 可做烤膠原料，

從文中我們可以瞭解到， 燈籠果其實是一種水果， 但是它同時也有藥用的功效， 所以生活中我們也可以用燈籠果來解毒。