春季開胃食譜，簡單營養，輕松解決小兒積食

春天萬物復蘇， 寶寶們也到了一年里成長最快的時期。 春天剛來的時候， 脾胃還沒有完全“復蘇”， 但是寶寶因成長需要食量增加， 同樣增加了脾胃的負擔， 一時消化不過來就堆積在胃里了。

俗話說：“幾十一天， 孩子停止發育一個月！”積食對于正在發育的寶寶影響是非常大的， 不但孩子容易腹脹發熱， 還會造成寶寶營養不良， 影響生長發育。 除了少讓孩子吃甜食和油炸食品之類不易消化的食物之外， 還可以給孩子做一些開胃營養餐。

1、花生紅棗粥

材料準備：大米、花生、紅棗

做法：大米清水洗凈， 浸泡1小時， 花生泡水去皮， 紅棗洗凈備用。 水煮開后放入所有材料熬熟即可。

2、山藥雞湯

材料準備：山藥、雞、香菇、紅棗、桂圓、姜

做法： 雞和山藥切塊， 準備好姜片。 爆香姜片后放入雞塊， 炒至微黃 ， 再將炒好的雞塊放和其他材料入燉鍋中， 加入適量的開水， 小火慢燉2個小時。 最后加鹽調味， 也可以放入適量的枸杞子。

3、八寶蓮子羹

材料準備：蓮子、紅豆、黑豆、花生、大米、白蕓豆、紅腰豆、葡萄干、冰糖

做法：所有材料除萄葡干之外洗凈浸泡4小時以上。 然后將浸泡后的食材倒入鍋中煮至食材開花， 撒入洗凈的葡萄干， 攪拌后煮5分鐘左右。 煮好后加適量冰糖調味， 關火即可。