太陽果是什麼東西 太陽果和南瓜一樣的嗎

太陽果是什麼東西？

什麼是太陽果？切開一看， 地地道道的小南瓜， 可再一看標籤， 一個要價13.8元， 真夠貴。 昨日， 記者走訪市區超市看到，

超市內一些進口水果區內擺放著太陽果， 吸引了不少市民的眼球。 記者瞭解到， 太陽果是屬於蔬菜類， 不能當水果吃， 但其營養價值很高， 還能幫助消化。

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太陽果和南瓜一樣的嗎？

傳說中的太陽果，

其外形與南瓜基本一樣， 但比南瓜袖珍很多， 每個重量約600克， 外皮為橘黃色， 間隔有凹進去的條文， 標價為13.8元/個。 銷售人員說， 太陽果裡面的瓜瓤、瓜籽都和南瓜一樣， 果肉呈紅色。 “太陽果其實是屬於蔬菜， 是近幾年培育出來的南瓜新品種， 營養價值和南瓜相當。 ”超市生鮮事業部工作人員介紹， 太陽果的重量只有南瓜的十分之一， 很多飯店購買太陽果後， 用它來做盅， 把瓤取出， 蒸熟後再往裡面放上其他菜品。

太陽果的營養價值

太陽果是葫蘆科南瓜屬的植物。 因產地不同， 叫法各異， 太陽果又稱太陽瓜， 迷你南瓜或小南瓜， 是一種小型的南瓜， 口感很面， 甜。 外形與南瓜基本一樣， 只是十分袖珍。 外皮為白間有橘黃色的條紋， 裡面的瓜瓤和瓜子也和南瓜一樣。

太陽果是紅皮優質雜交一代南瓜新品種， 果實厚扁圓形， 果色橘紅， 果面光滑， 果臍小， 豐滿圓整， 外觀秀麗， 果肉呈紅色。 太陽果內含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等營養成分。

嫩瓜可作蔬菜， 味甘適口， 老瓜可作飼料或雜糧。 具有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、降低血糖和促進生長發育等功效。