健康食譜

平菇燉肉,慢性胃炎好幫手

食譜原料:

豬精肉250克, 鮮平菇250克, 料酒、食鹽、蔥段、薑片、生油各適量。

製作方法:

1.先將豬肉洗淨, 入沸水鍋略氽片刻。

2.

3.先用武火燒沸, 後改用文火燉至肉熟爛,

倒入平菇熟透入味即成。 佐餐食用。

健康提示:

維生素C對胃有保護作用, 胃液中保持正常的維生素C的含量, 能有效發揮胃的功能, 保護胃部和增強胃的抗病能力。 因此, 要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。