心情低落時該吃些啥?

下次當你感到心情很糟的時候， 不妨看看冰箱裡有哪些食物可以幫助你恢復好心情。 缺乏三類營養， 可能就是你情緒不好的罪魁禍首。

三種B族維生素：維生素B6， 維生素B12和葉酸。 有研究表明， 血液中葉酸水準低的人抑鬱的可能性更高。
因此， 心情低落的你可以選擇含葉酸多的食物， 包括綠葉蔬菜、葵花子、大豆、甜菜和柳丁。 如果飲食中的青菜較少， 可以每天吃一粒複合維生素 --一般會含有400毫克左右的葉酸， 另外兩種B族維生素也可以兼顧到。
“好”的碳水化合物。 碳水化合物分為“好”、“壞”兩種。 含糖高或精細加工食品， 往往被“壞”碳水化合物統治， 如碳酸飲料、糖果、餅乾、蛋糕、果汁和白麵包， 它們很容易被身體消化吸收， 這會導致血糖迅速升高， 從而誘發憤怒、疲憊和虛弱等不良反應。
相反， “好”碳水化合物食品在體內代謝較慢， 可以保持穩定的血糖水準， 減少情緒波動。 脾氣不好的你， 則需要好好檢查自己的主食了。 可以多吃燕麥、大麥、豆類和紅薯等。
如果想滿足一下良好的口感需求， 也可以選擇生吃水果或拌沙拉， 這些水果包括蘋果、梨、柳丁、櫻桃、草莓、西瓜、鳳梨和黑莓。
維生素D。 維生素D在預防骨質疏鬆、多種癌症和自身免疫疾病方面非常重要。
最近的研究顯示， 它還能減輕季節性抑鬱。 尤其在冬季的陰沉天氣裡， 由於白天變短、日照較少， 導致維生素D不足， 人們容易感到焦慮、疲憊和傷感。 建議補充富含維生素D的強化食品， 如牛奶和優酪乳， 或曬曬太陽。