覆盆子的熱量高嗎 覆盆子可以減肥嗎

覆盆子的熱量高嗎

覆盆子熱量：52 大卡（100克）

覆盆子別名：懸鉤子、覆盆莓、烏藨子、小託盤。 覆盆子果實為聚合果， 由眾多核果聚合而成，

類球形， 上部鈍圓， 底部較平坦， 表面灰綠色或淡棕色， 密被短絨毛。 小核果約呈半月形， 背面隆起， 腹面有突起， 表面棕色， 背面及先端有灰白色毛， 腹面及兩側有網狀凹紋。 質硬， 內含棕色種子1粒。 氣清香， 味微酸、澀。 以顆粒完整飽滿、色黃綠、具酸味者為佳。

覆盆子可以減肥嗎

覆盆子是一種熱量較低、高纖維、高水分的食品， 減肥時適量食用。

覆盆子有較高的經濟價值， 其漿果含有豐富的脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、有機酸、糖等物質， 易被人體吸收並有促進對其他營養物質的吸收和消化。 其漿果每100克含有0.5～2.5毫克的水楊酸， 可作為發汗劑， 是治療感冒、流感、咽喉炎的良好降熱食品。 根浸酒可作為舒筋活血、消炎退腫的藥劑， 莖葉煎水可洗痔瘡等。 果實還富含揮發性的具防腐作用的抗生素物質。

覆盆子是什麼味道

覆盆子是一種美味可口的水果， 它柔嫩多汁、香味濃郁、風味獨特、色澤誘人， 既可食用鮮果， 也可製成果醬、果汁、食品添加劑等多種產品。

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