營養飲食

這些美食可以瘦身,西生菜減肥法

西生菜是很常見的一種蔬菜, 主要的功效是沒有味道, 汁水多, 清口潤喉, 消除胃火。 西生菜平時可以搭配在許多的食物中, 尤其是比較油膩的煎炸食物裡, 經常會看到西生菜。 西生菜可以做出以下的這些美食, 味道美味的同時, 又可以達到瘦身減肥的功效。

嗆生菜

材料

主料:生菜

調料:蒜末, 幹紅辣椒, 白醋, 生抽, 蒸魚豉油, 雞精, 白糖, 鹽, 麻油

做法

1.生菜去蒂去老葉洗淨用淡鹽水稍加浸泡後再沖洗乾淨。

撕成小塊, 放入加了冰塊的涼白開裡泡15分鐘左右撈出瀝幹水份備用。

2.熱鍋放少許底油, 下幹紅辣椒爆香, 關火。 再加入蒜末, 白醋, 生抽, 蒸魚豉油, 雞精, 白糖, 鹽調成味汁;

3.倒入瀝過水份的生菜, 滴少許麻油拌勻即可。

炒生菜

簡介 生菜中含有豐富的膳食纖維, 可刺激胃腸蠕動, 減少膽固醇的吸收, 幫助消除多餘脂肪, 而且生菜熱量很低, 新年的時候我們也吃了很多油膩的食物, 這個時候吃生菜是最好不過的。

材料

生菜 蒜 蔥 肉片 蝦米

做法

1)鍋燒熱, 下適量的油熱, 爆香蔥, 蒜及蝦米。

2)加入醃制過的肉片煸炒。

3)把洗淨的生菜倒入鍋裡快速翻炒。

4)加入適量的調味料, 即可上桌啦。