中醫常識

芋頭癢手怎麼辦,芋頭去皮不手癢的技巧

芋頭是我們餐桌上常見的一種食材, 但是由於芋頭中含有一種生物鹼, 對皮膚有刺激作用, 因此很多人在給芋頭去皮時會出現手癢的情況。 有什麼方法可以快速止癢呢?

一: 芋頭癢手怎麼辦

1: 毛芋頭去皮之前先用鹽或醋均勻地塗抹在雙手以及手腕部分。 自然晾乾之後再把雙手放在爐火上方稍稍烤一下。 經過這樣的處理, 再弄芋頭時就能免去手癢的苦惱。 為了避免手上塗抹的鹽或醋被濕漉漉的芋頭沾掉, 在給芋頭去皮時應遵循先刮皮後清洗的原則。

2: 在削芋頭皮之前手最好不要弄到水。

芋頭先不要洗, 因為濕了的芋頭容易使手癢, 因此芋頭越幹越好。 如果碰到水, 那樣會加劇發癢程度。

3: 如果削芋頭皮出現手癢該如何止癢呢?1、在火上把手烤一下, 但是要注意不要燙到。

4: 2、可以把手仔細洗乾淨, 然後把手沾滿醋, 連指甲隙縫都沾, 過一會兒這種癢感就會消失。

5: 3、食用鹽搓一搓再泡熱水裡效果會更佳, 一定要泡不是洗, 洗的沒效果。

6: 4、在米水裡搓洗下效果很好。

二: 巧去芋頭皮:將帶皮的

頭裝進小口袋裡(只裝半袋)用手抓住袋口, 將袋子在水泥地上摔幾下, 再把芋頭倒出, 便可以發現芋頭皮全脫下了。 芋頭含有較多的澱粉, 一次吃得過多會導致腹脹。