營養飲食

什麼湯可以補氣呢

大多數人都會有出現過氣虛或是氣血不足的情況。 尤其是女性, 月經期間或是剛生產完, 體質就會明顯下降, 這主要就是氣虛的體現。 氣虛之體主要會表現為女性子宮下垂、舌淡、全身疲倦乏力、聲音低沉、運動後氣短等現象的出現。 那麼在日常飲食中要怎麼樣來調理身體呢?接下來我就給大家介紹幾種簡單而有效的補氣湯品。

一、牛肉番茄湯

材料是牛腩肉, 番茄。 做法也很簡單, 先將牛肉切塊, 焯水, 去掉浮沫, 然後加大料, 蔥段, 薑, 燉煮到牛肉軟爛, 再加入切小塊的番茄煲3、5分鐘, 加入調味品, 香菜末就可以了。

營養講解:牛肉是肉類(除肝臟)中含鐵最多的, 中醫講也是補氣血, 調脾胃上好的食物, 且熱量也不高。 補鐵還有一點需要注意就是補充維生素C, 因為維生素C可以促進鐵的吸收, 加大鐵北人體的利用率和吸收率, 這裡添加的番茄妙處就在這裡,

番茄富含維生素C, 還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。 還有就是香菜, 香菜屬熱性, 可用來助汗排濕。 所以這款湯品特別推薦。 營養互補, 葷素搭配, 可以說是絕配。

二、山藥木耳煲烏雞

材料是烏雞, 山藥, 木耳 枸杞

營養講解:烏雞不用多講, 歷來是女性滋補身體的上選。 加上了山藥, 更突出冬季進補的效果。 從口味上來說, 山藥的柔潤和牛肉的鮮美相得益彰, 還能讓湯汁乳白, 鮮味柔和。 從營養上講, 山藥是健脾、除濕、補氣、益肺最佳的平補脾胃的藥食兩用之品。 不論脾陽虧或胃陰虛, 皆可食用。 可逐漸恢復脾胃運化功能, 使食物不再是蓄積體內形成脂肪, 而是轉化成營養精微, 從而生成氣血改善手腳冰涼消耗分解體內沉積的脂肪的作用,

從根本上幫助女性徹底的健康瘦身, 紅潤肌膚。 加上少許木耳和枸杞, 除增加營養的作用之外, 木耳還可以起到清除油脂, 體內垃圾的作用。 當然, 這也符合我國飲食注重色香味俱全的色。

通過以上對於補氣的幾種簡單湯品的功效和製作方法的祥細介紹, 對於平時經期氣血或是生產後出現氣血體質下降的女性, 不妨可以嘗試製作這些湯類來進行補血補氣。 另外還需要注意, 在生理期間, 對於量少淡色的女性, 也可以多食物一些補血類食物, 如:紅棗、紅豆、花生等。