蜈蚣可以吃嗎

蜈蚣對于生活中很多人而言都是有劇毒的， 所以大部分人看到無功都會敬而遠之。 但是有的人會拿蜈蚣來泡酒認為蜈蚣藥酒對身體是有幫助的， 其實在應用蜈蚣的時候要考慮的因素有很多， 同時要考慮蜈蚣對身體可能會產生的影響和反應， 避免出現中毒的情況， 那么蜈蚣可以吃嗎？

1.蜈蚣排在五毒首位， 第一對腳呈鉤狀， 銳利， 鉤端有毒腺口， 能排出毒汁。 藥性：咸、辛， 溫。 有毒。 歸肝、脾、肺經。 可以敗毒抗癌， 但一般是要支竹片， 洗凈， 微火焙黃， 剪段。 然后服用的， 生吃效果差， 且對身體有損害， 對我們一般人而言， 蜈蚣是不能生吃的， 毒性太大， 但對于特殊的人來說， 也許就是能治病的藥了，

2.蜈蚣加工方法比較簡單， 但是操作上一定要認真， 使成品合乎商品要求。 加工時用開水把蜈蚣燙死， 撈出后擠出糞便， 一種方法是取長度比蟲體稍長， 兩端削尖的薄竹片， 一端插入蜈蚣尾端的末節， 另一端戳人頭部與軀干部第1節之間， 借竹片的彈力使蟲體伸直。 5條或10條為一排， 用薄竹片夾好曬干或烤干， 以足、軀干、頭、尾齊全， 有光澤， 無蟲蛀、霉壞者為佳。 若需久放， 可用塑料袋密封。

3.蜈蚣是藥材。 是藥三分毒。 蜈蚣為常用藥材， 性溫， 味辛， 有毒。 具有息風鎮痙、攻毒散結、通絡止痛之功能。 用于小兒驚風、抽搐痙攣、中風口眼歪斜、半身不遂、破傷風癥、風濕頑痹、瘡瘍、瘰疬、毒蛇咬傷。 春夏捕捉， 用兩頭尖的竹片插入頭尾兩部， 繃緊， 曬干， 亦可用沸水燙過， 曬干， 生用。