糖炒栗子的具體做法

栗子是很多人最喜愛吃的食物， 這類食物含有的營養元素豐富， 栗子含有豐富的蛋白質， 對它的選擇， 可以放進行， 它能夠提高人體體質， 而且對吃栗子的時候， 對人體健康也是沒有任何損害， 那糖炒栗子的做法如何呢， 這樣的製作方法， 是製作栗子最佳之選， 使得栗子口感獨特。

那對製作栗子的時候， 也是要講究一些方式方法， 它的製作並不是隨意的就可以的， 那糖炒栗子的做法具體怎麼樣呢， 在對這樣食物製作上， 使得很多人不太瞭解的。

糖炒栗子的做法：

材料：板栗500g， 食用油半湯匙， 白糖一湯匙， 開水一湯匙， 幹桂花少許

做法：

1.生栗子用清水搓洗乾淨

2.把栗子放案板上， 用刀在栗子上剁個深達5mm的口子， (注意安全啊， 單手操作， 千萬別一個手去扶著栗子， 刀下來到底是剁手還是剁栗子誰也保證不了哈)

3.切好的栗子放大碗裡， 倒入一湯匙食用油，

4.烤盤鋪錫紙， 把栗子平鋪入烤盤， 放入200℃預熱好的烤箱

5.白砂糖和開水混合， 入微波爐加熱20秒， 取出攪拌至糖融化， 撒少許幹桂花攪勻成為桂花糖水

6.栗子入烤箱25分鐘左右， 取出栗子， 用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面， 邊刷邊翻動， 栗子裂口處可以多刷幾遍。 刷好糖水的栗子， 繼續入烤箱烤制5分鐘即可

通過以上介紹， 對糖炒栗子的做法怎麼樣呢， 這樣的食物在製作上都是很簡單， 按照以上方法進行製作栗子， 都是很好方式， 不過要注意的是， 在製作栗子的時候， 也是不要過多， 栗子的保持時間並不是很長， 長時間放置， 它的口感會改變。