營養飲食

女人養血調經的最佳飲食方案

女人養血調經的最佳飲食方案

經、孕、產、乳是女性特殊的生理特點, 決定了女性生理“以血為主, 以血為用” 。 女性通過養血, 可以達到調經、美容的目的。

那麼, 月經不調, 氣色不好, 吃什麼好?

吃什麼好?如何通過飲食達到養血調經、美容呢?人體由於先天稟賦差異和後天條件的影響, 可以形成不同類型的體質, 從陰陽兩個方面分有:偏于陰虛型或偏于陽虛型。 根據月經情況大致也可以分為兩類:月經稀發或月經量多。

一、月經稀發:如閉經、月經量少、月經後錯等。

屬陰虛體質者:

月經閉止6個月以上;或月經量明顯減少或經期不足2天;或經期後錯超過七天以上。 顴紅唇幹, 五心煩熱, 盜汗乾咳, 舌紅, 少苔, 脈細數。

奶黃香粥

主料:牛奶250毫升、雞蛋黃1個、香梨2個、粳米100克

配料:冰糖適量。

製作方法:

(1)梨去皮、核, 切成丁, 加適量的冰糖蒸15分鐘。

(2)雞蛋煮熟, 取黃, 打碎。

(3)牛奶放入洗淨的粳米熬成粥狀。

(4)將梨丁和蛋黃放入煮好的粥中即可。

功效:清熱潤燥、養血調經。

食譜分析:牛奶又名牛乳, 味甘性平, 入心, 肺經, 能養血補虛, 益肺生津潤腸。 治療各種虛損之證, 牛奶中富含蛋白質、多種氨基酸, 脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素及多種維生素。 粳米健脾和胃, 補中益氣, 除煩止渴。 雞蛋黃滋陰潤燥, 養血益腎, 含大量卵磷脂。 香梨味甘性涼, 入肺、胃經, 能生津潤燥、清熱止咳、除煩解毒。

女人養血調經的最佳飲食方案

此粥滋補潤燥功效較強, 且易消化, 味道清新可口。

屬陽虛體質者:

月經閉止6個月以上;或月經量明顯減少或經期不足2天;或經期後錯超過七天以上。 面色萎黃, 神疲肢倦, 頭暈眼花, 心悸氣短, 腰膝酸軟, 舌淡, 脈細緩或細弱。

黑糯米粥

主料:大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克

配料:紅糖適量。

製作方法:

(1)大棗洗淨待用。

(2)桂圓去皮洗淨待用。

(3)黑糯米洗淨, 加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀, 依口味加入適量紅糖即可。

功效:溫腎健脾、補血調經。

食譜分析:大棗味甘性溫, 入脾、胃經,

溫以補脾經不足, 甘以緩陰血, 和陰陽, 調營衛, 生津液。 大棗中含有蛋白質, 糖類、有機酸、多種維生素及鈣、鐵、磷等微量元素。 桂圓肉味甘平質潤, 能養血安神, 補心益脾。 黑糯米味甘性溫, 入脾、胃、肺經, 能補中益氣。

此粥味道香甜, 可供早晚食用, 是滋補強身美容的佳品。

女人養血調經的最佳飲食方案

二、月經量多:崩漏(功血)、月經量多、月經提前、經間期出血等。

屬陰虛體質者:

經血非時而暴下不止或淋漓不盡;或月經量多;或經期提前;或經間期出血。

經血鮮紅, 面色潮紅, 煩熱少寐, 口幹便結, 舌紅, 少苔, 脈細數。

蓮藕木耳老鴨煲

主料:鮮蓮藕500克、黑木耳60克、老鴨1只

配料:精鹽、雞精、生薑黃酒適量。

製作方法:

(1) 蓮藕洗淨, 切塊待用。

(2)黑木耳溫水泡發, 擇洗乾淨, 待用。

(3)老鴨洗淨加生薑、黃酒熬湯至八成熟後, 放入蓮藕、黑木耳煮熟後, 放入適量精鹽、雞精適量即可。

功效:滋陰清熱、涼血止血。

食譜分析:蓮藕為乾澀性涼, 入心、肝、胃經, 能化瘀止血。 黑木耳涼血止血, 利腸通便。 老鴨味甘性寒, 滋陰養胃, 含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、核黃素、尼克酸等營養物質。

常喝此煲對於月經量多且陰虛內熱體質者, 效果尤佳。 可以滋陰清熱, 調整月經週期, 減少出血。

女人養血調經的最佳飲食方案

屬陽虛體質者:

經血非時而暴下不止, 或淋漓不盡;或月經量多;或經期提前;或經間期出血。 經血色淡質稀,面色晃白或晦暗,神疲浮腫,腰膝酸軟,肢冷畏寒,便溏,夜尿多,舌淡,脈細弱。

山藥栗子豬肚煲

主料:鮮山藥500克、栗子50克、豬肚1個

配料:生薑、料酒、精鹽適量。

製作方法:

(1)鮮山藥去皮,洗淨,切塊待用。

(2)栗子去皮洗淨待用。

(3)豬肚用麵粉或精鹽、促反復搓洗數遍後,用水洗淨切塊,加薑、酒、清水適量,煲至八成熟後,加山藥、栗子煲熟加適量精鹽即可。

功效:健脾和胃、益腎調經。

食譜分析:山藥入肺、脾、腎三經,補肺健脾益腎,性平而不寒不燥。栗子味甘性溫,入脾、胃、腎經,能養尉健脾補腎止血。豬肚味甘性溫,入脾、胃經,為血肉有情之品,健脾胃,補虛損,是虛勞羸弱者營養的佳品。

此煲鮮香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虛弱者食之甚佳。

飲食禁忌:陰虛者,忌食辛辣燥熱之品;陽虛者,忌食寒涼冷積之品;經少者,忌酸澀苦寒之品;經多者,忌溫熱辛辣之品。

經血色淡質稀,面色晃白或晦暗,神疲浮腫,腰膝酸軟,肢冷畏寒,便溏,夜尿多,舌淡,脈細弱。

山藥栗子豬肚煲

主料:鮮山藥500克、栗子50克、豬肚1個

配料:生薑、料酒、精鹽適量。

製作方法:

(1)鮮山藥去皮,洗淨,切塊待用。

(2)栗子去皮洗淨待用。

(3)豬肚用麵粉或精鹽、促反復搓洗數遍後,用水洗淨切塊,加薑、酒、清水適量,煲至八成熟後,加山藥、栗子煲熟加適量精鹽即可。

功效:健脾和胃、益腎調經。

食譜分析:山藥入肺、脾、腎三經,補肺健脾益腎,性平而不寒不燥。栗子味甘性溫,入脾、胃、腎經,能養尉健脾補腎止血。豬肚味甘性溫,入脾、胃經,為血肉有情之品,健脾胃,補虛損,是虛勞羸弱者營養的佳品。

此煲鮮香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虛弱者食之甚佳。

飲食禁忌:陰虛者,忌食辛辣燥熱之品;陽虛者,忌食寒涼冷積之品;經少者,忌酸澀苦寒之品;經多者,忌溫熱辛辣之品。