營養飲食

薏仁的10種吃法,祛濕、瘦身、祛痘、治痛風

別小看薏仁, 可健脾利濕、清熱排膿、美容養顏。 當薏仁與其他食材搭配時, 分別對應的功效更為強大, 濕氣重想祛濕的, 對身材不滿想瘦身的, 愛長痘想美容的, 都應該試試薏仁食療法。

1、解暑茶:

將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水, 做茶水飲料飲用, 能降署解渴, 利水消腫, 清熱解毒。 具有營養頭髮, 防止脫髮, 並使頭髮光滑柔軟。

2、瘦身湯:

A、將鮮牛奶煮沸後加入薏米粉3-5克, 攪拌一下即可。 潤澤肌膚, 美白補濕行氣活血調經止痛, 排水瘦身。 B、烏龍茶、幹海帶、薏苡仁適量。 共研末, 沸水沖泡飲用。 有減肥之功效。

3、祛濕茶:

濕氣重的人可喝薏仁茶祛濕, 薏仁茶種類很多, 效果比較好的有亦舒堂薏仁茶, 包含有薏米仁、赤小豆、芡實、淡竹葉、馬齒莧、槐米、綠茶等食材, 可祛濕消腫、美白淡斑, 比單一的紅豆薏仁茶效果效果好很多。

4、祛痘粥:

薏米50克, 白糖15克。 用法:薏米加水煮粥加白糖服食, 每日一次, 可去粉刺、痘痘。

5、錢草苡米粥治療腎結石:

將金錢草30克 , 放人沙鍋加水煎煮半小時濾渣留汁, 放入意米100克煮成粥, 加適量糖即成。 功效為“利尿, 排石, 通淋”, 可治療腎結石、尿路結石。

6、山藥苡米粥健脾益氣:

懷山藥、薏米各30克, 蓮子肉15克, 大棗10枚, 小米50克, 白糖少許。

[製作] 將山藥切細, 蓮子去芯, 紅棗去核。 淘洗乾淨後與小米共煮成粥, 粥煮熟後加白糖調勻即成。 空腹食用, 每日2次。 可健脾益氣, 適用於脾胃虛弱, 食少納差, 腹脹便塘, 肢體無力, 老年浮腫, 婦女帶下症。 但大便秘結者忌食。

7、百合薏米粥淡斑養顏:

將薏米50克、百合15克洗淨, 放入鍋中, 加水適量, 煮至薏米熱爛, 加入蜂蜜調勻, 出鍋即成。 特點: 甜香, 熱糯, 略有清香味, 此粥常吃, 健脾益胃, 澤膚祛斑 , 可用于治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等症, 對青春少女美容有益。

8、薏米粥降血脂:

薏仁含有豐富的水溶性纖維, 可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽, 使腸道對脂肪的吸收率變差, 進而降低血脂肪。 另外, 薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝, 有利尿、消水腫的作用, 所以能達到減肥的效果。 由於薏仁不容易煮熟, 過度烹煮也會破壞效果, 所以煮之前最好先用水浸泡三個小時以上。 薏仁熱量不高, 卻有飽足感, 是養生保健的自然飲食中極富營養、又能清除體內雜質的膳食。

9、綠豆薏米粥清熱消腫:

將15克大米, 15克綠豆, 15克薏米洗淨, 加水熬粥。 直接食用可充饑, 清熱解渴, 補肺、健脾胃、清熱、祛風濕、消水腫。 也可以加上綠豆粉一起做成豆沙, 煮成綠豆薏米粥, 綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。 薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效, 而綠豆則有解毒的作用, 使體內毒素儘快排出。 對於愛美的mm, 薏仁粥除了有美白的功效, 同時還是一種低卡又可消瘦的減肥食品。

10、百合薏米粥治療痛風:

將幹百合、薏米、粳米各六十克洗淨後放鍋中煮粥, 每日分中、晚兩次服完, 連服, 症狀改善後仍須堅持, 每週至少一至二次, 以防痛風復發。

薏仁是著名的“藥食同源”食物, 若是簡單的養生調養, 倒也無妨;在涉及到疾病治療的食療時, 最好先諮詢醫生,

以免發生意外。