健康食譜

黃花魚的家常做法

黃花魚是很常見的魚, 這樣的魚很多人都喜愛吃, 而且這樣的魚在含有的氨基酸、蛋白質上, 也都是很豐富的, 所以對它的選擇, 也是可以放心進行, 長期吃黃花魚, 對人體各方面都是有著很好調理, 所以它的選擇, 不會損害到人體健康, 那黃花魚的家常做法都有什么呢?


黃花魚的家常做法都有什么呢, 它的家常制作方法也是比較多, 根據每個人喜愛不同, 在制作方式上, 都是有著很大差距, 下面就詳細的介紹下, 它的一些家常做法。

黃花魚的家常做法:

蔥香黃花魚

材料:黃花魚1條 大蔥的蔥白一段 白胡椒粉 姜 料酒 鹽適量 生抽 魚露(可有可無)。

做法

1、黃花魚切段, 加入姜片料酒, 白胡椒粉, 鹽混合, 腌30-60分鐘。

2、鍋燒熱, 倒入少量油, 等油燒熱了, 把魚塊倒入。 不要翻動魚, 等一邊有了硬皮, 翻面, 煎另一面, 直到魚煎熟。

3、把魚按照原來的樣子擺盤。

4、大蔥白切絲, 用煎魚的余油,

炒蔥絲, 加入生抽白糖魚露, 炒好的蔥絲撒到黃花魚上即可。

小訣竅

炒蔥絲要快火炒, 加入生抽和少量白糖, 使蔥入味。 如果有魚露, 加入2, 3滴即可。 魚露比較咸, 只是提香。

通過以上介紹, 對黃花魚的家常做法中, 蔥香黃花魚的制作方法都是有著很好的了解, 因此對這樣魚制作的時候, 都是可以選擇這樣制作方法, 使得在吃的時候, 對人體各方面營養元素補充都是有著很好幫助, 利于身體健康發展。