健康生活

棗子吃多了會怎么樣

秋季是吃棗子的好時節, 我很愛吃, 一天可以吃很多, 請問棗子吃多了會怎么樣了?

一顆顆綠如翡翠或赤如瑪瑙的各種棗, 平均每100克含有維生素C600~900毫克。 于是, 棗便有了百果之首、天然維生素之王的美譽。

棗有很強的抗氧化、抗自由基的功效, 有抗衰老、預防癌癥的作用。 另外, 棗含維生素C較多, 能夠使膽固醇變成膽汁酸, 從而預防膽結石的發生。 因為造成膽結石的原因是膽固醇多, 一旦膽固醇溶于膽汁了, 就不會造成結石。 棗對心臟也有益處, 它里面含有蘆丁, 蘆丁是對人體非常有益的物質, 可以降膽固醇、降血壓,

對高脂血癥和高血壓病人十分有益。 民間有“新鮮紅棗和鮮芹菜根同煎熬”的配方, 服用后, 有降血脂、降膽固醇的療效。

肝病和肝硬化病人也可以多食用一些棗, 因為棗可以促成肝臟的合成白蛋白, 所含維生素C能減少藥物對肝臟的損害。

而患有氣血不足、營養不良、心血管病以及過敏性體質的人, 更應該經常吃棗, 因為棗里含有的豐富的鈣與維生素C, 有抗過敏的作用。 干棗還可以防止便秘, 是很好的排毒食物。 棗屬于天然食品, 比人工合成的維生素C藥片更容易吸收, 也沒有副作用。 但是, 食用時不要用水煎煮, 因為溫度超過80℃, 棗里面的維生素C就被破壞了。 用清水洗凈后, 生吃是最有營養的, 每天堅持吃5~8枚大棗, 對身體非常有益。

食用棗后, 不要馬上吃高蛋白食品, 如海鮮和奶制品。 因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收, 所以要在吃棗1~2個小時后, 再吃高蛋白食品。 吃多了會影響到消化的