血管決定你的壽命！專家推薦餐桌上6大血管“清道夫”
如果把人體比作一台機器， 那麼血管就像一個複雜的管道系統， 連接各個零件， 輸送營養、排出廢物。
正常的血管是有彈性且內壁柔軟的， 但當血液中的膽固醇和甘油三酯等脂質垃圾沉積于動脈血管壁時， 容易導致管腔狹窄， 從而引發冠心病、腦卒中等心腦血管疾病。
資料顯示， 我國心腦血管疾病患者人數已經超過2.9億， 每9秒鐘有1人因此喪命。
通過合理的飲食改變可以有效保護血管。 為此， 《生命時報》（微信內搜索“LT0385”即可關注）採訪權威專家， 推薦血管最喜歡的6大美食， 守護你的血管健康。
受訪專家
中國企業家健康工程健康教育專家委員會委員劉納
普洱茶（供圖/視覺中國）
血糖穩定劑：
普洱茶
普洱茶品性溫和， 對脾胃刺激相對較小， 含有茶多酚等多種有益健康的成分。 研究發現， 普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關生物酶的作用， 有助於穩定血糖。
推薦吃法：
普洱茶建議在兩餐之間飲用。 沖泡時要用100℃的沸水。 喝普洱茶最好先洗一遍， 因為大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用， 容易沉積塵埃， “洗茶”可達到“滌塵潤茶”的目的。
血脂調節劑：
燕麥
燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維， 可抑制人體對膽固醇的吸收， 對調節血脂有很好的作用。 而且， 燕麥能帶來較強的飽腹感， 使人長時間不餓。
推薦吃法： 血循環催化劑
黑豆
黑豆含有豐富的花青素，
推薦吃法：
花青素在酸性條件下更穩定， 用醋泡有利於黑豆中營養物質的吸收。
泡制前需要先將黑豆炒熟， 放涼後倒入陳醋使其沒過黑豆， 但需要留出大約1/3的空間， 以免黑豆膨脹溢出。
蓋好蓋後浸泡， 等黑豆完全膨脹後就可以吃了。 黑豆還可以用來打豆漿或熬湯。
血壓控制劑
芹菜
芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素， 它們都有利於控制血壓。 美國心臟協會雜誌《高血壓》刊登的一項研究指出， 適當飲用芹菜汁確實有助於降血壓。
推薦吃法：
烹製芹菜要少油少鹽， 否則會削弱芹菜的降壓作用。 可將芹菜焯水後涼拌， 或者直接用來榨汁喝。
血液淨化劑
海帶
海帶不但是含碘較高的食物， 還含有豐富的膳食纖維和膠質， 其中的膠質成分能結合血液中的有害物質， 如重金屬， 具有排毒、淨化血液的作用。
推薦吃法：
可以直接將海帶泡發後， 製成涼拌海帶絲。 不過， 由於海帶屬於涼性， 建議身體較寒、體質虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐， 經高溫加熱後， 能中和海帶的涼性。
血栓溶解劑
納豆
納豆是由黃豆通過納豆菌發酵製成的豆製品， 研究證實， 納豆中的納豆激酶能“溶解”血栓， 防止心肌梗死、腦梗死等疾病。
此外， 納豆還富含大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K， 不但能補充雌激素， 改善更年期症狀， 還可以預防骨質疏鬆。
推薦吃法：
為了保持納豆激酶等成分的活性，
此外， 為了保持它有益於心血管的健康特色， 不能在裡面加入大量油脂， 也不建議配合大量動物性食品食用。 自檢預防血管老化
為了預防動脈硬化， 以下11條裡， 如果有一條符合， 你就應該引起注意；如果有兩三條符合， 血管的老化就已經在加速了。
1.腹部突出， 出現“小肚子”。
2.日常生活很少步行。
3.吃飯狼吞虎嚥， 總吃得很飽。
4.幾乎不吃魚類。
5.生活不規律。
6.完美主義、不服輸， 時常感到焦慮。
7.很少爬樓梯。
8.下肢感到冷或麻痹。
9.親兄弟姐妹中有人曾發生過腦卒中或心肌梗死。
10.有吸煙或過量飲酒習慣。
11.被診斷為高血壓、高血脂或糖尿病。
定期體檢中， 即使資料只是稍有異常， 也應牢記診斷結果， 為降低動脈硬化風險，
4個習慣讓血管更年輕
生命君綜合美國“網路醫生博士”網的報導， 推薦4個讓血管變年輕的好習慣。
1飲食上要控糖
日常飲食中要減少碳水化合物的攝取。 碳水化合物分解的糖分能被人體迅速吸收， 令血糖值急升， 導致胰島素過度分泌， 從而會使血液變黏稠。
2注意進食順序
正確的進食順序是先吃蔬菜、海藻類、蘑菇等熱量少、消化需要一定時間的食物。
每口食物咀嚼30次以上然後咽下， 能在血糖值上升前就有飽腹感；隨後再吃主食和肉類， 就能防止血糖值上升過快以及熱量攝取過量。
有研究資料顯示， 吃慢點， 能讓飽腹感持續6小時；吃太快， 2—3小時後就有饑餓感。 脂肪和蛋白質吸收慢，
3增強血管功能運動
多進行原地踏步的慢跑等有氧運動， 慢慢舒展肌肉、關節的柔軟體操， 輕微的肌力鍛煉等活動， 可改善血液迴圈， 抑制交感神經活動， 使人鎮靜。
4精神放鬆
突然的精神壓力可能引起血管內皮功能障礙， 內皮功能障礙使血管的擴張能力受損， 最終導致血管不能隨血液需求的變化而調整其功能， 增加心臟病的發生。 ▲（生命時報記者張冕生命時報特約記者楊靜吳雪翌）
