營養飲食

胡蘿蔔汁怎麼做好呢

胡蘿蔔是比較有營養的地下莖, 胡蘿蔔的口感甜甜的脆脆的, 還有股清香味。 胡蘿蔔的營養成分很高, 而熱量非常低, 胡蘿蔔還有“小人參”之稱。 胡蘿蔔含大量胡蘿蔔素, 這種胡蘿蔔素是身體所需要的, 對補肝明目有一定的作用。 同時胡蘿蔔中的維生素A, 對促進寶寶骨骼發育具有重要的作用, 胡蘿蔔還有預防癌症的作用, 因為胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制, 間接消滅癌細胞。

胡蘿蔔汁做法一
1、胡蘿蔔500克, 切成適量大小, 置於研缽中搗碎成泥狀。
2、以紗布包之, 榨擠出汁液。
3、加入一大匙蜂蜜於胡蘿蔔汁中即成。
4、其實用榨汁機比較方便, 榨時可加適量水。 可以加熱來喝。
胡蘿蔔汁做法二
原料:2個柳丁, 3個胡蘿蔔
做法:將柳丁去皮, 胡蘿蔔擦洗乾淨。 榨汁後立即飲用。 如果你覺得汁太甜, 可以加入一些薄荷葉。
傳統做法:
原料:3個胡蘿蔔, 5粒花生, 1勺小米
調味:10克白砂糖,
1小勺蜂蜜
1、胡蘿蔔洗淨削皮切塊, 同花生、小米一塊放入攪拌機, 直到榨完胡蘿蔔汁液。
2、倒入杯中, 先放蜂蜜, 攪拌均勻後放白砂糖, 夏天可以放冰箱冷卻2~3分鐘, 冬天可以加入溫水1~2勺。
胡蘿蔔的好處非常多, 都對眼睛健康有保護作用。 尤其是豐富的胡蘿蔔素, 被吸收利用後轉變成維生素A, 維生素A和蛋白質可結合成視紫紅質, 此物是眼睛視網膜的杆狀細胞感弱光的重要物質。 同時, 維生素A還可使上皮細胞分泌黏液, 防止發生乾眼病。