營養飲食

羊奶的功效

在我們的現實生活中, 羊奶其實並不常見的, 所以, 對於羊奶的功效, 瞭解的人還是比較少的。 雖說, 羊肉我們經常可以吃到, 但是對於羊奶, 很多人通常都是不敢喝的, 因為羊奶的腥氣比較重, 很多人遠遠地就可以聞到羊奶的氣味, 所以一般不敢喝羊奶的人, 就是因為受不了羊奶的這種腥氣。 但是對於一些草原上的人來說, 羊奶是再好不過的一種食品了。

和羊奶相比, 似乎願意喝牛奶的人更多。 一般人的每天都是要喝牛奶的, 主要是因為人們可以通過牛奶來補充身體所需的鈣質以及其他所必須的微量元素。 其實人們不瞭解的是, 羊奶的營養價值其實要比牛奶高很多, 而且羊奶的功效也很多。 下麵就來說說羊奶的功效有哪些?

與牛奶相比, 喝羊奶的人較少, 很多人聞不慣它的味道, 對它的營養價值也不夠瞭解。 其實, 早在《本草綱目》中就曾提到:“羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。

”中醫一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。

功效作用

羊奶或鮮羊奶味甘, 性溫, 入肝、胃、心、腎經, 有溫潤補虛養血的良好功效。

羊奶營養分析:

羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。 現代營養學研究發現, 羊奶中的蛋白質、礦物質, 尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶, 對保護視力、恢復體能有好處。 和牛奶相比, 羊奶更容易消化, 嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。

羊奶適合人群:

一般人都可食用

1.適宜營養不良、虛勞贏弱、消渴反胃、肺癆(肺結核)咳嗽咯血、患有慢性腎炎之人食用。 羊奶是腎病病人理想的食品之一, 也是體虛者的天然補品;

2.急性腎炎和腎功能衰竭患者不適於喝羊奶, 以免腎臟加重負擔。 慢性腸炎患者不宜喝羊奶, 避免生脹氣, 影響傷口癒合, 腹部手術患者一兩年內不喝羊奶。

羊奶食療作用:

味甘、性溫, 入胃、心、腎經;有滋陰養胃、補益腎臟、潤暢通便、解毒的作用;可用於虛癆羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等症。 治小兒口瘡, 以羊奶細細瀝於口中;對生漆瘡的患者, 取羊奶汗塗搽於患部即可。

對人的好處

對於婦女來說, 羊奶中維生素E含量較高, 可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解, 延緩皮膚衰老, 增加皮膚彈性和光澤。 而且, 羊奶中的上皮細胞生長因數對皮膚細胞有修復作用。 對於老年人來說, 羊奶性溫, 具有較好的滋補作用。 上皮細胞生長因數也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復,

提高人體對感染性疾病的抵抗力。 羊奶的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3, 且顆粒大小均勻, 所以更容易被人體消化吸收。

相信通過上面文章對於羊奶的詳細剖析, 很多人應該已經詳細瞭解了羊奶的功效。 在瞭解中, 我們就可以發現, 羊奶的功效以及羊奶的營養價值都是要比牛奶高很多的。 所以, 如果能夠克制的人, 最好克制一下, 在以後的生活中經常喝些羊奶, 這對於我們的身體是很好的。