獼猴桃能放冰箱嗎

很多人都比較喜歡獼猴桃， 獼猴桃的營養價值確實也較高， 平時我們購買獼猴桃以後， 如果儲存不當， 可能會導致獼猴桃腐爛變質， 所以說購買的獼猴桃， 良好的存儲也非常的重要， 獼猴桃是可以放到冰箱裡面的， 是屬於那種比較耐儲藏的水果， 在冰箱的冷藏裡面， 能夠放3到6個月。

獼猴桃能放冰箱嗎

獼猴桃是很耐貯藏的水果， 在1-5`C的冰箱內一般可貯藏保鮮達3-6個月。 要吃的時候提前幾天拿出來， 按下面方法使果子變軟後就可以食用了。

和香蕉、蘋果放在一起會催熟獼猴桃！！獼猴桃不要與牛奶同食。 因為維生素C易與乳製品中的蛋白質凝結成塊， 不但影響消化吸收， 還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉， 所以食用富維生素C的獼猴桃後， 一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。 另外， 獼猴桃性寒， 不宜多食， 脾胃虛寒者應慎食， 腹瀉者不宜食用， 先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。

獼猴桃怎麼保存收藏

獼猴桃是比較耐貯藏的水果， 但是獼猴桃的保存也要講究方法， 否則錯誤的保存會使獼猴桃不新鮮。 可以將獼猴桃保存在冰箱， 或者放置陰涼處。

1、冰箱保存：生獼猴桃放在冰箱裡（1-5度左右）可保存一個月左右，

要吃的時候提前幾天拿出來催熟。 可將要吃獼猴桃和成熟的香蕉、蘋果放在一起， 變軟後即可食用。

2、陰涼處保存：購買獼猴桃後， 應將其放在陰涼處。 將獼猴桃放在盒子或孰料袋中， 最好不要完全密封（如果完全密封， 下次打開時會有一股爛酒味）。 最好不要將獼猴桃放在通風的地方， 這樣容易使其內容的水分流失， 使硬的變的更硬， 軟的變的沒有水分。

未熟的獼猴桃怎麼保存

獼猴桃是很耐貯藏的水果， 在1-5`C的冰箱內一般可貯藏保鮮達3-6個月。

一般普通家庭在購買獼猴桃多半在幾斤左右， 可以放在常溫下的密封盒子中兩周左右， 在這段時間獼猴桃會逐個慢慢變軟， 每天約有兩三個左右就可以食用， 吃完後再購買。 這是多數家庭吃獼猴桃的方式， 因為不可能一次就買幾十斤或幾百斤， 這主要是獼猴桃不易存放， 也不是一兩天或一兩周就能吃完。

可採取下列方法催熟：

1.提高放果的環境溫度。 獼猴桃存放環境溫度越高， 果實新陳代謝越活躍， 後熟越快。

2.增加乙烯濃度，

促進果實後熟。 把獼猴桃鮮果裝入塑膠袋內， 再把切開的梨或蘋果同袋混裝， 然後將袋口密封3～5天， 即可後熟食用。 一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果， 裝入的梨或蘋果越多， 催熟效果越好。 經過後熟的果子如已變軟， 即可剝皮食用。 對仍不能剝皮的可用切削皮食用。