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粽子當夜宵會引發消化不良

文章導讀

端午節來臨, 家家戶戶都開始忙著準備粽子, 很多家庭都是在晚上聚在一起吃粽子, 感受過節的氣氛。

但要注意粽子不能當夜宵吃,

因為食物消化從胃到腸, 至少需要停留6個小時。 粽子是用糯米做的, 本來就不容易消化, 臨睡前吃粽子, 停留在胃裡的時間則更長, 一晚留在肚子裡不容易消化, 可能導致慢性胃病、胃潰瘍患者發病。

粽子多吃容易感到甜膩, 因此不要多吃。 如胃病患者吃粽子可選白米粽, 別蘸糖, 不要吃得太甜;對於有膽結石、膽囊炎和胰腺炎患者, 建議不要吃肉粽、蛋黃粽, 過於油膩和脂肪、蛋白過高的粽子, 可能引起消化不良、脹氣, 並引發炎症急性發作。 雖然粽子可以冷食, 但會比較硬, 也會影響脾胃的消化, 從冰箱拿出來後應充分加熱, 煮熱變軟後才吃。 以上這些患者更不能把粽子當夜宵吃。