一起來學習冰鎮楊梅湯做法大全

冰鎮楊梅湯是非常經典的一種飲品， 不僅清爽可口， 而且降暑開胃， 是炎炎夏日必不可少的一個選擇， 所以學會它的做法顯得尤為重要。 冰鎮楊梅湯的做法非常簡單而且易學， 只要準備好所需要的材料， 再根據給出的步驟一步步完成， 就可以做出最正宗的冰鎮楊梅湯。

一、冰鎮楊梅湯

清熱解毒， 生津止渴， 開胃消食。 常食對津傷煩渴， 胃口不開， 消化不良有一定療效。 鮮楊梅用水沖洗乾淨。 煲中放約700克清水， 放冰糖煮溶， 加鮮楊梅用小火煮5~6分鐘。 裝入清潔的玻璃碗內， 放入冰箱冷藏。 當然， 如果你膽子大， 不怕那些蟲子並且認為那些東東可以補充蛋白， 可以直接冰鎮後再洗洗吃。 偶是不敢這樣， 所以每次都是直接鹽水浸泡了再吃。 夏季飲用楊梅湯能開胃生津， 消食解暑， 有助於減肥哦， 想減肥的親不妨試試。

二、美食簡介

炎熱的夏天， 對於戶外工作的人來說，

最舒服的事莫過於喝上一杯冰鎮楊梅湯了。 酸酸甜甜的楊梅湯透心涼， 喝過之後特別提神。

三、營養價值

楊梅不易保存， 老人們說， 吃多了還容易上火， 但冰鎮楊梅湯卻適合肝火旺的人喝。 它不但能降肝火， 還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。 楊梅湯中的有機酸含量非常豐富，

其中枸櫞酸能有效地抑制乳酸。 身體內乳酸含量過高， 是導致人疲勞的重要原因。 當熬夜工作或覺得精神疲憊時， 喝杯楊梅湯可以起到很好的提神作用。 另外， 酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌， 冰鎮楊梅湯不僅生津止渴， 還有避免暈車、醒酒等作用。 雖然楊梅湯中有機酸含量豐富， 但它卻屬於鹼性食物。 肉類等酸性食物吃多了， 喝點酸梅湯更有助於體內血液酸堿值趨於平衡， 深受減肥姑娘們的歡迎。 除了酸性物質外， 楊梅湯中還含有豐富的維生素， 尤其是維生素B2含量極高。

四、具體做法

主要原料

鮮楊梅300， 冰糖160克。

冰鎮楊梅湯

1、鮮楊梅用水沖洗乾淨。

2、煲中放約700克清水， 放冰糖煮溶， 加鮮楊梅用小火煮5~6分鐘。

3、裝入清潔的玻璃碗內， 放入冰箱冷藏。

營養價值

清熱解毒， 生津止渴， 開胃消食。 常食對津傷煩渴， 胃口不開， 消化不良有一定療效。

美食貼士

1、楊梅用淡鹽水浸泡時間20-30分鐘， 可助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。

2、浸泡完畢後要拿出來用清水沖洗，

這樣更能徹底清除楊梅上有害的物質