番茄黃豆燜排骨的做法

食物對於我們人體而言是至關重要的， 它和我們的生命息息相關。 好的飲食， 能夠延年益壽。 相反， 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 那麼， 怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。 下面， 就讓我來為大家介紹下有關番茄黃豆燜排骨這道菜的做法。

1.黃豆洗淨泡4小時以上；排骨切小段洗淨用蠔油， 胡椒粉， 生抽， 料酒拌勻醃制4小時以上

2.平底鍋放少許油把醃好的排骨撈出， 在鍋內煎至兩面泛黃

3.番茄洗淨去皮切塊， 泡好的黃豆撈出， 把煎好的排骨， 和一半量的番茄， 全部黃豆， 八角放湯鍋內， 加開水沒過食材， 把醃制排骨的湯汁一併倒入鍋內

4.大火燒開， 小火慢燉1小時

5.放入剩下的番茄和鹽， 繼續小火燉半小時

6.燉好後， 轉大火收一下汁兒即可

番茄黃豆燜排骨的詳細方法步驟已經介紹完了， 瞭解完必要的步驟， 現在要做的就是實踐了， 相信自己開始練習吧。