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注意 吃紅薯的注意事項

文章導讀

紅薯是一種營養價值很豐富的蔬菜, 但是你知道吃紅薯的注意事項嗎, 下面我們一起看看吧。

1.紅薯一定要蒸熟煮透再吃,

因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞, 難以消化。

2.紅薯含有一種氧化酶, 這種酶容易在人的胃腸道裡生大量二氧化碳氣體, 如紅薯吃得過多, 會使人腹脹、呃逆、放屁。 紅薯的含糖含量較高, 吃多了可刺激胃酸大量分泌, 使人感到“燒心”。 胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強, 胃酸即可倒流進食管, 發生吐酸水。

3.吃紅薯時最好搭配一點鹹菜, 可有效抑制胃酸。

4.另外, 紅薯的糖分多, 身體一時吸收不完, 剩餘部分停留在腸道裡容易發酵, 使腹部不適。 中醫認為, 濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

5.紅薯的不足之處是缺少蛋白質和脂肪, 但是今天人們生活富裕了, 已經不再把紅薯作為主食, 它缺少的營養物質完全可以通過其他膳食加以補充。

通過上面的介紹你知道吃紅薯的注意事項了嗎?積累點點滴滴健康常識, , 給您的健康加分。