盤點：最適合秋季吃的五種水果
柚子碳水化合物最低：糖尿病患者的佳選
營養分析：每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。 這對於肥胖者而言， 無疑是個好消息。
食用提醒：一般人每天食用量最好別超過200克， 一天一大瓣即可。 中醫認為， 柚子性寒， 因此， 身體虛寒的人不宜多吃。
選購貼士：買柚子要一看二聞三叩。 看， 最好選上尖下寬的標準型， 表皮必須薄而光潤， 色澤呈淡綠或淡黃， 看起來柔軟、多汁的樣子；聞， 熟透了的柚子， 味道芳香濃郁；叩， 即按壓叩打果實外皮， 看它是否下陷， 下陷沒彈性的柚子品質較差。 剛采下來的柚子， 味道不是最佳， 最好在室內放置幾天。 一般兩周以後， 等柚子中的水分逐漸蒸發， 味道就會變得越來越甜。
維生素B1冠軍是柑橘：止咳化痰助消化
營養分析：維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。 在秋季盛產的水果當中， 柑橘的維生素B1含量最高。 中醫認為， 柑橘養陰生津助消化， 有止咳化痰的功效， 肺部不適的人比較適宜吃。
食用提醒：維生素B1需要每天補充， 因為和所有B族中的維生素一樣， 多餘的維生素B1不會貯藏於體內，
誤區糾正：吃柑橘千萬別把橘瓤外白色的筋絡扯掉， 這一部分對人體的健康非常有益。 中醫認為， 橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功， 不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品， 而且對久咳引起的胸部疼痛等不適還有輔助治療作用。
營養全能冠軍數鮮棗：軟化血管、抗癌降壓
營養分析：鮮棗相比其他秋季水果， 多項營養元素含量均居首位， 如維生素C、鉀、鎂等。 維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。 同時， 維生素C有助於阻斷致癌物質N-亞硝基化合物的形成， 從而降低了腫瘤的形成風險；鉀能增強肌肉的興奮性， 能參與蛋白質、碳水化合物的合成和熱能代謝；鎂具有抑制神經的興奮性， 能參與體內蛋白質的合成、肌肉收縮， 有調節體溫的作用等。
食用提醒：鮮棗有健潤脾胃、養血、補氣的功效，
選購貼士：不要光挑個兒大的， 還要挑形狀規則， 聞起來有清香味的。 顏色也要注意：好棗棗身主要是綠色， 上面有1/3的面積是紅色。 這樣的棗糖分相對來說比較高。
石榴含膳食纖維最高：既防便秘、又治腹瀉
營養分析：在以上幾種秋季水果中， 石榴每百克可食用膳食纖維的含量最高， 為4.8克。 區別於玉米等粗糧的是， 石榴中所含的膳食纖維具有水溶性， 在人體消化道中不會被酶所分解， 可以吸水膨脹， 從而大大增加了糞便的體積， 既可以防止便秘， 又能緩解腹瀉症狀。 同時， 腸道中的細菌可利用這些纖維素進行發酵， 產生B族維生素。
食用提醒：石榴盛產於秋季， 很多人覺得吃石榴是一件繁複的工程， 但為了其豐富的營養價值， 不妨適時食用一些。
營養貼士：石榴有明顯的收斂作用， 能夠澀腸止血， 加之具有良好的抑菌作用。 所以，特別適合口乾舌燥者、腹瀉者、扁桃體發炎者食用。但是，石榴這種收斂作用，對一些人來說就不太適宜，如感冒患者、便秘患者、尿道炎患者、糖尿病患者、實熱積滯者。石榴吃多了，反而會加重病情。
板栗富含礦物質：預防疾病、延年益壽
板栗中所含的礦物質很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，很適合高血壓患者食用。此外，栗子中所含的不飽和脂肪酸和維生素也非常豐富，能預防高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
所以，特別適合口乾舌燥者、腹瀉者、扁桃體發炎者食用。但是，石榴這種收斂作用，對一些人來說就不太適宜，如感冒患者、便秘患者、尿道炎患者、糖尿病患者、實熱積滯者。石榴吃多了，反而會加重病情。 板栗富含礦物質：預防疾病、延年益壽
板栗中所含的礦物質很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，很適合高血壓患者食用。此外，栗子中所含的不飽和脂肪酸和維生素也非常豐富，能預防高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
